Fyordlar va trollar mamlakati, Norvegiya tabiat va ko'chalarning sofligi, har qanday suvning shaffofligi va yaroqliligi hamda o'z aholisining ovqatlanishga puxta yondashuvi bilan ajablantiradi. Shuning uchun Norvegiya taomlari va ichimliklari, hatto ahamiyatsiz masalalarni hal qilishda jiddiy yondashishga o'rgangan odamlar orasida ayniqsa mashhur.
Norvegiya alkogol
Norvegiyaga spirtli ichimliklarni olib kirishda bojxona qoidalari juda qattiq. 18 yoshdan oshgan bir kishiga bir litrdan ko'p bo'lmagan spirt va bir xil miqdordagi sharob yoki ikki litr sharob va pivo ichishga ruxsat beriladi. Bu mamlakat mehmonlari tomonidan ishlatiladi, chunki Norvegiyaning mahalliy savdo nuqtalarida alkogol juda qimmat. Siz pivodan kuchliroq alkogolni faqat ixtisoslashgan do'konlarda sotib olishingiz mumkin va ulardagi standart shisha aroq kamida 50 evroni tashkil qiladi (narxlar 2014 yil boshida). Bir shisha quruq qizil sharob o'rtacha 20-25 evro, bir quti pivo uchun 5 dollar to'lashingizni talab qiladi. Restoran va barlardagi narxlar juda yuqori, shuning uchun Norvegiya misolida mamlakatga olib kirilishi mumkin bo'lgan kuchli ichimliklar miqdorini boj olinmagan holda sotib olish juda foydali.
Norvegiyaning milliy ichimliklari
Kartoshkani hurmat qiladigan norvegiyaliklar asosiy spirtli "taom" ni ishlab chiqarish uchun sevimli sabzavotlaridan foydalanadilar. Norvegiyaning milliy ichimliklari "Aquavit" deb nomlanadi, bu lotincha "jonli suv" degan ma'noni anglatadi. 50 darajagacha kuchga ega bo'lgan kartoshka spirti o'tlar va ziravorlarni yig'ishni talab qiladi, bu uni jigarrang yoki sariq rangga aylantiradi.
Skandinaviya akvavitlari orasida eng ko'p norveg tilida "linye" prefiksi mavjud. Bu shuni anglatadiki, ichimlik … ekvatorni ikki marta kesib o'tgan. Buning uchun akvavitli gilos bochkalari janubiy yarim sharga va tercihen Avstraliya qirg'oqlariga boradigan kemalarga yuklanadi. Ichimlik gilos yog'ochli notalarini o'zlashtiradi va "Aquavit-Ligne" ta'miga ayniqsa baxmal bo'lib kiradi. Haqiqiy norvegiyaliklar akvavitni juda sovutilgan sof shaklda iste'mol qilishni afzal ko'rishadi.
Norvegiya spirtli ichimliklar
Maxsus alkogol siyosati tufayli Norvegiyada pivodan tashqari barcha spirtli ichimliklar faqat Vinmonopolet do'konlarida sotilishi mumkin. Bu davlat tomonidan nazorat qilinadigan maxsus savdo nuqtalari. Ular faqat shaharlarda joylashgan va ularning ish vaqti juda cheklangan. Norvegiyada dam olish va bayram kunlarida alkogol savdosi yo'q.
