Qal'alar, o'tloqlar va rok -partiyalar mamlakatida gurme uchun har qanday o'rta asr atrofidagilarga qaraganda ko'proq narsani anglatadigan yana bir diqqatga sazovor joy bor. Mashhur irland ichimliklar-har bir birinchi mehmon to'rt bargli yonca baxtini topadigan yashil orolga sayohat qilish uchun yaxshi sababdir.
Irlandiya spirtli ichimliklari
Evropa Ittifoqida joylashgan Irlandiya tovarlarni o'z chegaralari orqali olib kirish va olib chiqishning umumiy bojxona qoidalari bilan boshqariladi. Boj to'lamasdan, mamlakatga bir litrdan ortiq kuchli alkogol yoki ikki litr kuchsizroq ichimliklar - vino, pivo yoki ko'pikli vino olib kirishga ruxsat beriladi. Agar Irlandiya do'konlaridagi narxlar unchalik baland ko'rinmasa, cheklovlarsiz Irlandiyada spirtli ichimliklarni eksport qilish mumkin. 2014 yil o'rtalariga kelib, bir yoshli o'rta yoshli viski 20-25 evro, pivoda bir pivo 3-5 evro, 5 evrodan past bo'lgan ispan vinolari narxi.
Irlandiyaning milliy ichimliklari
Biz "Irlandiya" deymiz, lekin "Ginnes" ni nazarda tutamiz! Aynan mana shu qora pivo 250 yildan ortiq "Irlandiya milliy ichimliklari" maqomini faxr bilan saqlab kelgan. Birinchi marotaba Ginnes brendi 1759 yilda, Artur Ginnes ishlab chiqarishni boshlaganida chiqarildi va bu pivoni butun dunyo bo'ylab irlandlarning asosiy bayrami - Aziz Patrik kunining rasmiy ichimlikiga aylantirdi.
Irlandiyalik ramzli arpa, xamirturush, suv va xopdan atigi ikki kunda tayyorlanadi. Ginnesning xarakterli boshi pivoni azot bilan mustahkamlash natijasida hosil bo'ladi va har bir pintda 200 kilokaloriya mavjud emas, bu Ginnesni yog'siz sutdan ko'ra ko'proq dietaga aylantiradi. Zamonaviy Ginnes bir nechta turlarni ishlab chiqaradi:
- Quruq yoki quruq dudlangan - achchiq, o'ziga xos xushbo'y va zich baxmal ta'mi bilan qovurilgan arpa. Ko'pik kremsi tuzilishga ega. Quruq piyoz istiridye bilan yaxshi ketadi.
- Sut yoki Sweet Stout o'rniga shokoladli malt qo'shilgan qovurilgan arpa qo'yildi va shuning uchun qaymoqli, ozgina shirin ta'mga ega. Bu Rojdestvo pudingining an'anaviy tarkibiy qismi va hatto emizikli onalar uchun ham tavsiya etiladi.
- Yulaf ezib yoki jo'xori uni - ta'mi va "zichligi" uchun jo'xori uni ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bu navning ko'piklari juda qalin va ta'mi tilda erigan ozgina sutli shokoladga o'xshaydi.
Irlandiyaning spirtli ichimliklari
Mashhur stoutdan tashqari, mamlakat mehmonlarga boshqa mashhur irland spirtli ichimliklarini taklif qilishga tayyor. An'anaviy irland viskisi ro'yxatda birinchi o'rinni egallaydi, undan keyin chet eldan olib kelingan yaxshi Evropa pivolari, vinolari va likyorlari.
