Aytishlaricha, "ispan oshxonasi" tushunchasi tabiatda mavjud emas, chunki bu Evropa mamlakatida Pireney yarimorolida yashovchi turli xalqlarning retseptlari va sirlari aralashgan. Qiziquvchan sayohatchilar uchun gastronomik tadqiqotlar sayyohlik dasturining muhim qismi bo'lib, u ko'ngil ochishdan ko'ra ko'proq kognitivdir, shuning uchun u Ispaniyada restoran tanlashga ekskursiyalarga buyurtma bergandek puxta yondashadi. Qolganlari faqat gurmelerdir, ular ovqat va sharobdan bahramand bo'lishadi va gastronomik bo'lsalar ham, taqdir uchun minnatdorchilik bildirishadi, lekin bunday yoqimli zavq.
Menyu bo'ylab harakatlaning
Ispanlar paella ixtiro qilganini hamma biladi. Ammo har bir yangi shahar uni boshqacha tayyorlayotgani, mehmonlarni mamlakat bo'ylab sayohat qilish va tushlik yoki kechki ovqat uchun Ispaniyada yangi restoranlarni tanlash orqali ishontirishi mumkin. Iberiya yarim oroli aholisi bu taomni go'sht, guruch, dengiz mahsulotlari va zaytun moyidan tayyorlashning uch yuzga yaqin usullari borligini aytishadi va paella palov yoki risotto bilan solishtirganda, ular juda xafa bo'lishadi.
Quritilgan jambon jamboni Ispaniyadagi har qanday restoranning faxridir va murakkab gurmeler uning turlarini nafaqat tilimning xushbo'yligi, ta'mi va shaffofligi, balki cho'chqa tuyog'ining rangi bilan ham ajratib turadi.
Foydali buxgalteriya
Ispaniyadagi restoranlarda tushlik yoki kechki ovqat narxi Evropa darajasiga juda mos keladi va bu tashkilotning maqomiga bog'liq. Agar siz piyoda yurish yo'llari yaqinidagi kafeda kruvasan bilan bir chashka qahva tanlasangiz, bir necha evroga oson nonushta qilishingiz mumkin. Gamburger shaklidagi fastfud biroz qimmatga tushadi va siestada kechki ovqat uchun 10 evrodan oshmaydi. Aytgancha, soat 14 dan 16gacha muassasalarda "kun menyusi" bo'yicha buyurtma berish imkoniyati mavjud. U bir nechta juda mazali taomlardan iborat va odatdagidan ancha arzon.
Ispaniyadagi restoranlarda paellani tanlagan sayyoh 30 evrogacha pul olish xavfini tug'diradi, lekin uning qismi odatda uch kishilik oila uchun etarli bo'ladi, ayniqsa, har doim bepul atıştırmalıklar har doim qo'shiladi. Asosiy taom.
Gastronomik jurnallarning yulduzi
Dunyoning turli burchaklaridan kelgan gurmeler mamlakat shimolidagi Ispaniyaning eng yaxshi restoranlaridan biri joylashgan Renteriyaga borishni xohlashadi. Mishelning ikkita yulduzidan tashqari, Mugaritz nufuzli ekspertlarning fikriga ko'ra dunyo reytingida to'rtinchi o'rinni egallaydi.
