Avstriya poytaxtiga birinchi bor kelgan sayohatchi ochlik va charchoqni unutadi, u kechaning oxirigacha uning go'zal ko'chalari va maydonlarida sayr qilishga tayyor. Va faqat ikkinchi yoki uchinchi tashrifida u Vena shahridagi eng yaxshi restoranlar va doljin va qahvaning beqiyos xushbo'y hidi bo'lgan kichkina, shinam kafelar bu ajoyib shahar haqida hech bo'lmaganda ertak aytib berishini tushunadi.
Yangilanganingizdan so'ng, siz Yaratganning qo'llari aniq bog'langan me'morchiligi, madaniy yodgorliklari va hayratlanarli tabiiy landshaftlariga yana cheksiz qoyil qolishingiz mumkin.
Saxiy avstriyalik
Poytaxt Ribs of Vienna restoraniga birinchi marta tashrif buyurgan mehmonlar buni hech qachon unutmaydi. Birinchidan, chunki bu noodatiy institutning tarixi 1591 yilda boshlangan. Ikkinchidan, cho'chqa go'shti qovurg'alari - har bir mehmon buyurtma berishi kerak bo'lgan taom.
Restoranning asosiy xususiyati shundaki, ularga chiroyli taxtada xizmat ko'rsatiladi va to'lov taomning qismi yoki vazni uchun emas, balki uzunligi uchun olinadi. Qovurilgan qovurg'alarning og'izdan sug'oriladigan qismi o'rtacha 1 metrni tashkil qiladi.
Vena shnitsel - poytaxt ramzi
Avstriya poytaxti nafaqat dizayni, me'morchiligi va madaniy diqqatga sazovor joylarining boyligi bilan ajablantiradi. Butun dunyo mashhur - Vena shnitsel va qahva, yana Vena shahrida.
Ammo, agar siz biron bir ko'cha kafesida eng sifatli aromatli ichimlikni tatib ko'rsangiz, haqiqiy shnitselni qidirib, Figlmueller restoraniga borgan ma'qul. Mahalliy aholining so'zlariga ko'ra, bu muassasada eng yaxshi retseptlar ham, eng yaxshi oshpazlar ham bor.
Eng yaxshi tort
Mashhur Vena keki haqida so'rashganda, har qanday styuardessa darhol uning ismini aytadi - "Sacher". Shuning uchun, o'zini "Sacher" restoranida topgan sayyoh darhol qaysi taomni tatib ko'rishni tushunadi.
Shirinliklar va shokoladni yaxshi ko'radiganlar haqida gapirmasa ham, bitta muassasa bu muassasadan o'tolmaydi. Nozik qaymoq va haqiqiy shokoladli ajoyib shirin tort sizning xotirangizda qolishi mumkin, agar eng yorqin bo'lmasa, unda eng mazali xotira.
Mamlakatlar va qit'alar bo'yicha
Avstriya poytaxtining gastronomik xaritasini o'rganib, sayyoh turli mamlakatlarning milliy taomlarini taqdim etadigan qancha muassasalari borligiga hayron qoladi. Bundan tashqari, siz nafaqat an'anaviy Osiyo davlatlari, Hindiston, Xitoyning an'anaviy taomlarini, balki Avstriyaning eng yaqin qo'shnilari bo'lgan kichik taomlarni ham tatib ko'rishingiz mumkin. Shunday qilib, masalan:
- Mini restoranda venger taomlari;
- hatto ekzotik, xorvat, Boduloda;
- mashhur, ko'pchilik yoqtirgan, italyancha - Al Borgo ismli go'zal restoranda.
Eski retseptlar bo'yicha Avstriyani o'rganish yoki Vena bo'ylab sayohat qilish, butun dunyoni bilish - har bir sayyoh o'zi uchun tanlaydi. Bu Evropa poytaxtida ikkalasi uchun mingta imkoniyat bor.
