Estoniya Rossiyadan unchalik uzoq bo'lmagan joyda joylashgan va ko'pchilikka tushunarli va yaqin hisoblansa -da, bu erga ko'plab sayyohlar kelishadi. Bu kichik mamlakatda juda ko'p diqqatga sazovor joylar bor va shunday ajoyib xizmat borki, hamma dam oluvchilar bundan xursand bo'lishadi. Yaxshi dam olish uchun Estoniyaning qaysi milliy xususiyatlarini bilishingiz kerak?
Milliy xususiyatlar
Hamma biladiki, estonlar juda xotirjam va himoyalangan odamlar. Va bu haqiqatan ham haqiqat. Ular sayyohlar bilan juda do'stona. Mahalliy aholi hech qachon o'zlarini pastkash va odobsiz tutishmaydi va, albatta, ular rus va ingliz tillarini yaxshi bilishadi.
Umuman olganda, ruslar va estonlar o'rtasida temperamentda katta farq bor. Bu, masalan, estonlar o'z shaxsiy makoniga juda sezgir va fermalarda yashashni afzal ko'rganlarida seziladi. Ular, shuningdek, shahar va kvartiralarni yoqtirmaydilar, ularda faqat ish tufayli yashaydilar. Ular Estoniyada ham ko'p kuylashadi. Bu milliy o'yin -kulgi, shuning uchun turli konsertlar va festivallar o'tkaziladi.
Oshxona
Estoniya oshxonasining ko'plab taomlari rus, polyak va nemis taomlarini eslatadi, lekin bu mamlakatning ham o'ziga xos mazali an'analari bor. Bu taomlarga quyidagilar kiradi:
- syyr (tvorogdan tayyorlangan taom);
- suitsukala (dudlangan alabalık);
- piparcook (sholg'om pyuresi);
- verevest (qonli kolbasa).
Barcha mahalliy oshxonalar juda samimiy va yuqori kaloriyali. Tayyorgarlikda asosan don, baliq, sut, cho'chqa go'shti va non ishlatiladi. Estonlar sho'rvalarni, ayniqsa sutga asoslangan sho'rvalarni va baliqni yaxshi ko'radilar. U qaynatiladi, tuzlanadi va chekiladi. Turli xil mahsulotlarning kombinatsiyasi ham hayratlanarli, masalan, smetana bilan seld yoki spratli tvorog. Bundan tashqari, Estoniya oshxonasida juda kam qovurilgan, deyarli hamma narsa suvda yoki bug'da pishiriladi. Bu erda ziravorlar va ziravorlar unchalik yoqmaydi, ular faqat piyoz, zira, maydanoz va arpabodiyon yeyishadi, lekin juda ko'p turli xil tortlar bor. Estoniyaning eng mashhur taomlari - bu kama. Bu un, sut va arpa va jo'xori urug'lari aralashmasining nomi.
Shokolad ayniqsa Estoniyada mashhur. U yong'oq, shuningdek, yalpiz, likyor, qahvani to'ldirish bilan tayyorlanadi. Umuman olganda, Estoniya shirinliklari - bu alohida suhbat. Qora qalampir va zanjabil qo'shilgan piyoz, asal yoki qalampir pishiriqlaridan faqat murabbo bor. Yoki mashhur estoniyalik marzipanlar. Ichimliklarga kelsak, mahalliy aholi pivo, turli likyor va gegvin, ya'ni sharobni afzal ko'radi.
