Grand Place -dagi eski uylar fonida, fotosessiyalardan tashqari, gotik shahar meriyasi haqida o'ylash va sayyohlik doiralarida kichik, lekin juda mashhur bo'lgan Manneken Pis favvorasi, Belgiya poytaxti o'z taklifini berishga tayyor. mehmonlar afsonaviy pivo, bu erda qadim zamonlardan buyon ishlab chiqarilgan. Bryusseldagi eng qiziqarli pablar yurish yo'llariga yaqin joylashgan. U erda o'tgan asrning boshidagi haqiqiy atmosfera saqlanib qolgan, ichki makon noyob narsalarga to'la va ko'pikli ichimliklarga xizmat qilish madaniyati hatto insoniyatning go'zal yarmi vakillarini ham ajablantiradi.
Barcha tuzlar nuance va an'analarda
Belgiya poytaxtining tarixiy markazida ko'plab pivo uylari bor, u erda siz kun bo'yi barmenning manipulyatsiyasini tomosha qilib, mahalliy lagerning eng yaxshi navlarini tatib ko'rishingiz mumkin:
- Bryusseldagi eng qadimgi pivo zavodlaridan biri Markaziy vokzal yonida joylashgan. Urushdan oldingi davrning rangi va uslubi ichki buyumlar - ustunlar va ko'zgular, kichik stollar va antiqa qandillar orqali muvaffaqiyatli etkaziladi. Tashkilot Montagne aux Herbes, 7 da joylashgan va A La Mort Subite deb nomlangan. Pivo zavodi birinchi marta 1911 yilda ochilgan.
- Grand Place -dan Bourse -ga olib boradigan ko'chada siz Brewer's Guild Pub -da ko'pikli ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bryusseldagi bu pabni topish oson emas - kirish uylar orasidagi tor ko'chada joylashgan.
- Taborastraat 11 -dagi Becasse bar yog'ochdan yasalgan va lambik pivo qadimgi loydan yasalgan idishlarda xizmat qiladi. Bu pub 1877 yildan beri mavjud bo'lib, uning atir -upasi - turp va javdar nonli qaymoqli pishloq.
Belgiyaning ko'pgina pablaridagi pivo odatda turiga qarab har xil idishlarga quyiladi. Kichik 200 grammli lager stakanining narxi 1, 8 dan 2, 5 evrogacha, Trappist rohiblarining afsonaviy ichimliklarining bir qismi uchun ular 3, 5 dan 6, 5 evrogacha so'rashadi. Bryusselda pivo arzon emas.
Birinchi qo'lda
Belgiya poytaxtining afsonaviy pivo zavodi Cheude ko'chasidagi 56 -uyda joylashgan bo'lib, u kantillon deb ataladi va uning devorlari ichida topilgan har bir kishi korxonani vaqt mashinasi deb hisoblaydi. Tavernada haqiqat tuyg'usi butunlay yo'qoladi, shaharning shovqini eshitilmaydi va xizmat ko'rsatiladigan pivoning sifati va yangiligi faqat g'ayratli epitetlarga loyiqdir.
Kantillon pivo zavodidagi Bryusseldagi pivo soat 10.00 dan 18.00 gacha ochiq va batafsil jadval va narxlarni www.cantillon.be veb -saytida topish mumkin.
