- Nemislar Yangi yilga qanday tayyorgarlik ko'rishadi
- Bayramona stol
- Yangi yil uchun nemis an'analari
- Nemis Santa Klaus
- Yangi yilga nemislar nima beradi
Germaniyada Yangi yil (Neujahr), Rojdestvo bilan birga, mamlakatdagi eng muhim bayramlardan biri hisoblanadi. Nemislar Yangi yilni 31 -dekabrdan 1 -yanvarga o'tar kechasi nishonlaydilar va bayramga o'zgacha qo'rquv bilan munosabatda bo'lishadi. Bayram arafasi IV asrda yashagan va 31 dekabrga o'tar kechasi vafot etgan rohib sharafiga Silvestr deb nomlangan.
Nemislar Yangi yilga qanday tayyorgarlik ko'rishadi
Bayramga tayyorgarlik dekabr oyining o'rtalarida boshlanadi. Yangi yil oldidan nemislar Rojdestvoni nishonlaydilar, shuning uchun butun Germaniya mamlakatning ikkita asosiy bayramini kutmoqda. Dekabr oyida Yangi yilni nishonlash uchun sovg'alar sotib olinadi, uylar tozalanadi, restoran va kafelarga buyurtma beriladi.
Har bir nemis o'zi yashaydigan xonani yaxshilab tozalash keyingi yil omad va farovonlik olib kelishiga ishonadi. Hamma eski narsalar tashlanadi, stollar toza dasturxon bilan yopiladi va yangi idishlar bilan xizmat qiladi. Xususiy uylarning aholisi bacani axloqsizlik va kuydan tozalashi kerak. Faqat bu holatda uyga baxt va uyg'unlik keladi.
Rangli o'yinchoqlar, gulchambarlar va hayvonlarning haykalchalari bilan bezatilgan yangi qoraqarag'ay Germaniyada Yangi yilning ajralmas ramzidir. Qadimgi nemis an'analariga ko'ra, qarag'ay hidi yovuz ruhlarni qo'rqitadi va ularning uyga kirishiga to'sqinlik qiladi.
Hatto Rojdestvo arafasida eshiklarga qo'ng'iroqlar bilan bezatilgan archa novdalari gulchambarlari osilgan. Gulchambarlar ham Yangi yilni nishonlashda muhim rol o'ynaydi, chunki nemislar bu eski odat ekanligini bilishadi. Ko'p asrlar oldin, Vestfaliyada yashagan odamlar, Yangi yilni nishonlash paytida, idish -tovoqlarni qattiq urish yoki shovqin -suron o'ynash atrofdagi dunyoning salbiy ta'siridan xalos bo'lishiga ishonishgan. Gulchambarlardagi qo'ng'iroqlar bu funktsiyani hozirgi kungacha bajaradi.
Bayramona stol
Nemis uy bekalari, ayniqsa, Rojdestvoda ko'plab taomlar tayyorlaydilar. Yangi yil bayramini mo'l -ko'l deb atash mumkin emas, lekin an'anaviy taomlarsiz to'liq bo'lmaydi.
Har Yangi yil stollarida siz quyidagilarni ko'rishingiz mumkin:
- qovurilgan yoki pishirilgan sazan yoki boshqa baliq;
- har xil turdagi go'shtdan sovuq bo'laklar;
- meva bilan pishloqli lagan;
- fondu;
- muzli muz (ziravorlar bilan pishirilgan cho'chqa go'shti);
- kartoshka salatasi;
- eintopf (sabzavot, go'sht va donli sho'rva);
- strudel, Berlin donutlari, marzipanli shirinliklar;
- qovurilgan karam;
- musht, shampan, musht.
Germaniya aholisi ba'zan uyga yig'ilishdan ko'ra restoranga borishni afzal ko'rishadi, shuning uchun ular unchalik ko'p taomlar tayyorlashmaydi. Stolning markazida sazan bor, uning tarozilari boylik va farovonlikni anglatadi.
Kelayotgan Yangi yil uchun birinchi ko'zoynaklarini ko'tarib, nemislar bir -birlarini Guten Rutsch so'zlari bilan tabriklaydilar, bu "yaxshi (yaxshi) sirg'alish" degan ma'noni anglatadi. Tabrikning yana bir shakli - bu "yangi quvonch" deb tarjima qilingan Frohes Neues!
Yangi yil uchun nemis an'analari
Germaniyada bir qancha majburiy Yangi yil urf -odatlari va marosimlari uzoq vaqt saqlanib qolgan. Eng mashhurlari orasida:
- Bayramdan oldin kechqurun yasmiq sho'rva yeyish. Bunday taom odamga moliyaviy masalalarda va martabada farovonlik olib keladi.
- Yangi yilning birinchi kunida nonushta qilish uchun bir bo'lak tuzlangan seldni iste'mol qiling.
- 1 -yanvar kuni toza kiyimlarni tashqarida quritish taqiqlanadi. Aks holda, kelgusi yilda uy egasi katta muammolarga duch kelishi mumkin.
- Yangi yil arafasida erigan qo'rg'oshin haqida fol ochish odatiy holdir. Buning uchun folbinning oldiga bir plastinka sovuq suv qo'yiladi, unga bir qoshiq qo'rg'oshin quyiladi. Keyin folbinlik ishtirokchilari suvdagi metall konturlari yordamida ramziy ma'noga ega bo'lgan belgilarni ajratib ko'rsatishlari kerak.
- Qo'ng'iroqlar oxirgi marta urilganda, nemislar stullarda turishadi va keyin sakrab tushishadi.
Yangi yildan so'ng, Germaniyaning barcha aholisi ko'chalarga chiqib, otashinlar, otashinlar va otashinlarni otishni boshlaydilar. Nemislarning fikricha, bayram paytida shovqin qancha ko'p bo'lsa, kelgusi yil har jihatdan muvaffaqiyatli bo'lish ehtimoli shuncha katta bo'ladi.
Nemis Santa Klaus
Germaniyada Yangi Yilning asosiy qahramonlari - Vaynaxtsman (Ayoz ota), shuningdek, uning nabirasi Kristkind (Qorqiz). Bu belgilarning ko'pchiligi, albatta, sehrli terlik tayyorlaydigan bolalar tashrifini kutmoqda.
Weinachtsman har doim eshakka chavandoz minib ketadi, uni bolalar mamnuniyat bilan pichan bilan boqishadi. Nemis Santa Klaus uchun eng yaxshi sovg'a - poyabzal yaqinidagi maxsus patnisda qoldirilgan meva va shirinliklar. Agar bola yil davomida o'zini yaxshi tutgan bo'lsa, Vaynachtsman poyabzalida sovg'alar qoldiradi.
Shuningdek, nemis bolalari o'z xohishlari bilan noyabr oyida Weinachtsmann qarorgohiga xat yozishlari mumkin. Maktubga javob Yangi yil arafasida keladi. Shuni alohida ta'kidlash kerakki, Vaynaxtsman 4 tilda, shu jumladan rus tilida yozadi. Shuning uchun, nemis Qorbobosiga xabar nafaqat Germaniyadan yuborilgan.
Bayram davomida butun mamlakat bo'ylab ajoyib spektakllar, konsertlar va eng yaxshi ijodiy jamoalar ishtirokidagi Yangi yil tadbirlari bo'lib o'tadi.
Yangi yilga nemislar nima beradi
Sovg'alarning aksariyati Rojdestvoda taqdim etiladi, shuning uchun Yangi yil arafasida Germaniyada odamlar kichik esdalik sovg'alarini berishni afzal ko'rishadi. Yaqinlarini sovg'a qilish jarayoni Besherung deb nomlanadi va u 31 -dekabr kuni, kunning istalgan vaqtida sodir bo'ladi.
Taqa, marzipandan yasalgan cho'chqa haykalchalari, shokoladdan yasalgan yonca barglari, qo'lida gulli idishlar bilan tutun tozalovchi haykalchalar sovg'a sifatida juda zo'r.
Keksa avlod yoshlarga kitob, konvertdagi pul, kalit uzuk va ish yuritish buyumlarini beradi. Bolalar bayram uchun xohlagan narsalarini, shu jumladan o'yinchoqlar, kiyim -kechak va shirinliklarni olishadi.
Ishda hamkasblar bir -birlariga turli xil foydali sovg'alar berishadi, shuningdek, kulgili Yangi yil tabriklarini yuborishadi.
Nemislar sovg'alarni o'rashga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishadi. Shunday qilib, har bir sovg'a ko'p rangli qog'ozga o'ralgan va tabrik so'zlari yozilgan otkritka bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Sovg'alarni qoraqarag'ay ostida qoldirish odatiy hol emas va ularni qo'ldan qo'lga o'tkazish yaxshiroqdir.
Nemislar uchun qarindoshlar va do'stlarning e'tiborlari muhim, shuning uchun sovg'alarni ziyorat qilish va taqdim etish odobli belgi hisoblanadi.
