- Bayramga tayyorgarlik
- Yangi yil jadvali
- Bayramning birinchi kuni
- Bayramning ikkinchi kuni
- Bayramning uchinchi kuni
- Evropa bayrami
Kambodjadagi Yangi yil bayramlari shtatning kalendar marosimlarida muhim rol o'ynaydi, chunki ular chuqur milliy ramzlar bilan to'ldirilgan va alohida ma'no bilan to'ldirilgan. Yangi yil 14 apreldan 16 aprelga to'g'ri keladi, u keng miqyosda nishonlanadi va xalq bayramlari, shuningdek rasmiy tadbirlar bilan birga o'tkaziladi.
Bayramga tayyorgarlik
Kambodjaliklar bayramga oldindan tayyorgarlik ko'rishni boshlaydilar. Qoida tariqasida, tayyorgarlik bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi, ularning eng muhimi:
- xonani va uy atrofini yaxshilab tozalash;
- barcha eski narsalarni tashlab yuborish;
- yangi yil kechki ovqatini tayyorlash uchun sovg'alar va mahsulotlar sotib olish;
- o'tgan yili olingan qarzlarni taqsimlash;
- xonalarni yangi gullar bilan bezash.
Katta shahar va qishloqlarda markaziy ko'chalar tozalanadi, daraxtlar oq rangga bo'yaladi, maysazorlar shunday kesilganki, ularning ustida milliy bezak ko'rinadi. Shuningdek, bayramdan bir necha hafta oldin, ko'plab do'konlar sotuvni tashkil qiladi, u erda siz arzon narxda tovar sotib olishingiz mumkin.
Yangi yil jadvali
Mahalliy aholining gastronomik afzalliklari bir necha asrlar davomida shakllangan va ular Xitoy, Vetnam va Tailand oshxonalarining uyg'un kombinatsiyasini ifodalaydi. Deyarli barcha taomlarning asosini har xil navli guruch tashkil qiladi.
Kambodjalik uy bekalari Yangi yil uchun ko'plab milliy taomlarni tayyorlaydilar, ular orasida markaziy o'rinni egallaydi:
- baicha (dengiz mahsulotlari va palma yog'i bilan qovurilgan guruch);
- un-som-chro (ziravorlar va cho'chqa go'shti bilan guruch);
- soya sosu bilan uy qurilishi guruch unidan tayyorlangan makaron;
- un-som-che (guruch va pishirilgan bananlardan tayyorlangan shirinlik);
- kiteu (noodle va ohak sharbati bilan baliq sho'rva);
- amok (kokos sutida qovurilgan tovuq);
- nom com (karamelli pirojnoe);
- mevali puding.
Yangi yil dasturxonidagi alkogolli ichimliklarga pivo, palma sharob va har xil spirtli likyorlar kiradi. Tayyorlangan taomlar uch kun davomida iste'mol qilinadi va bu kelgusi yil omad keltiradigan o'ziga xos an'anadir.
Bayramning birinchi kuni
14 -aprel - Kambodjada Yangi yil kirib kelgan kun. Shtat aholisi bu kunni Songkran deb atashadi. Ertalab hamma yangi va chiroyli kiyimlarini kiyib, keyin uylarida xushbo'y sham yoqishidan boshlanadi. Shuningdek, ertalab yuzingizni muqaddas suv bilan yuvish odat tusiga kiradi. Qizig'i shundaki, tana kun bo'yi qismlarga bo'linib yuviladi. Shunday qilib, soat 12 da tanangizga muqaddas suv sepib, kechqurun oyoqlaringizni yuvishingiz kerak. Kambodjaliklarning fikricha, bunday marosim yangi yilda salomatlik garovidir. Biroq, suv ko'pincha ko'k, pushti yoki qizil rangda bo'lib, farovonlikni anglatadi.
Tushlikdan so'ng, hamma ma'badga boradi, uning hududida kichik qum tepaliklari yasalgan, u erda diniy ramzlar tushirilgan bayroqlar yopishtirilgan. Ma'badga tashrif buyuruvchilar markaziy zalga kirishadi va Budda haykali oldida uch marta ta'zim qilishlariga ishonch hosil qilishadi. Songkran paytida qilingan ibodatlar oliy xudoga donolik ko'rsatmalari va oddiy odamlarga bergan ta'limoti uchun minnatdorchilik bilan bog'liq.
Bayramning ikkinchi kuni
Virak Ouanamat 15 aprel kuni nishonlanadi. Bu kun oilangiz bilan xotirjam dam olishga bag'ishlangan. Ikkinchi kunning muhim qismi - kambag'allarga yordam berishga qaratilgan xayriya tadbirlarida ishtirok etish. Har bir oila o'z hissasini qo'shishi kerak, chunki kambag'allarga yordam berish Kambodjaning Yangi yilida majburiy marosim hisoblanadi.
Marhum qarindoshlarini xotirlash marosimlari monastirlarda buyuriladi, shundan so'ng uyga borib, vafot etgan yaqinlarini eslab, bir necha soat to'liq sukut saqlash odat tusiga kiradi. Shuningdek, Virak Ouanamata paytida odamlar bir -birlariga kelgusi yilda baxt tilab sovg'alar berishadi. Sovg'alar stolga qo'yiladi yoki shaxsan topshiriladi.
Bayramning uchinchi kuni
16 aprel - Virak Lyurng Sek deb nomlangan bayramning asosiy kuni bo'lib, u bayramlarning ko'p qismini tashkil qiladi. Asosiy marosim budda haykallarini xushbo'y suvda cho'milishdir, unga yasemin gullari va yangi atirgul barglari qo'shiladi. Bu marosim Kambodjada yomg'irli mavsum boshlanishiga to'g'ri keladi. Buddaning er yuzidagi mujassamlanishini yuvib, mahalliy aholi, agar marosim to'g'ri bajarilsa, yomg'ir yog'ishiga ishonishadi. Yosh avlod Virak Lyurng Seka davrida qariyalarning oyoqlarini yuvadilar, ularga yangi yilda sog'lik va uzoq umr tilaydilar.
Uylarda meva va gullar bilan to'ldirilgan idishlar stollarga qo'yiladi, ular Devi xudosiga qurbonlik qiladi. Bu diniy belgi yaqinlashib kelayotgan bayramning ramzi hisoblanadi.
Bayramning avj nuqtasi kechki soat 8 dan 22 gacha bo'lgan davrga to'g'ri keladi, odamlar tashqariga chiqib, bir -birlariga suv quyishni boshlaydilar, shuningdek, bir -birlarini loy bilan surtadilar. Bu o'tgan yili qilingan har qanday gunohlardan poklanish uchun qilingan.
Evropa bayrami
Evropaning Yangi yili Kambodjada muhim voqea emas va juda kamtarona nishonlanadi. Agar siz 31 -dekabr kuni ushbu mamlakatda ta'tilda bo'lsangiz, unda dam olishni tashkil qilish kafolatlangan mashhur kurortlarga borganingiz ma'qul. Ko'pincha bayram dasturiga ekskursiyalar, restoranda kechki ovqat, ko'ngilochar shou va barlar, diskotekalar yoki klublarga tashriflar kiradi.
Ba'zi mehmonxonalar Rossiyada Yangi yil arafasida bemalol fişənglar qo'yishadi. Qo'shimcha haq evaziga bayramona muhit yaratish uchun restoranda an'anaviy rus taomlarini tayyorlashni so'rashingiz mumkin.
Yangi yilni Kambodjada nishonlashning yaxshi varianti dengiz sayohati. Bunday sayohatlar ko'plab sayyohlik kompaniyalari tomonidan rossiyalik sayyohlarga mo'ljallangan. Qulay laynerda siz nafaqat ajoyib dam olishingiz, balki go'zal tabiatni ko'rishingiz va shou dasturida ishtirok etishingiz mumkin.
Natijada, biz Kambodjada Yangi yil uzoq o'tmishda ildiz otgan qadimiy urf -odatlar va marosimlar bilan to'ldirilganligini ta'kidlaymiz. Ushbu ajoyib mamlakatda bayramni nishonlash sizga unutilmas taassurot va ko'plab ijobiy his -tuyg'ularni beradi.
