- Bayramga tayyorgarlik
- Yangi yil jadvali
- Bayram odatlari
- Buyuk Sankt -Bazil kuni
- Bolgar Santa Klaus
- Bayramni qaerda nishonlash kerak
Bolgariya Yangi yili yoki "Nova Godina" an'anaviy ravishda 31 -dekabrdan 1 -yanvarga o'tar kechasi Grigoriy taqvimiga ko'ra nishonlanadi. Mahalliy aholi bayramni birinchi navbatda quvnoq va oilaviy muhit bilan bog'laydi. Bolgariyada Yangi yil paytida ommaviy bayramlarda qatnashish odat tusiga kiradi, shundan so'ng ular bayramni oilaviy davrada nishonlaydilar.
Bayramga tayyorgarlik
Yangi yilga bir necha hafta qolganda bolgarlar unga tayyorgarlik ko'rishni boshlaydilar. Qoida tariqasida tayyorgarlik ishlari turli darajalarda olib boriladi.
Birinchidan, shaharlar ko'chalarida bezatilgan archa daraxtlari paydo bo'ladi. Bir necha yillardan buyon Sofiya markazida o'n yildan ko'proq vaqt oldin ekilgan tirik archa bezatilgan. Bu baland daraxt har yili rang -barang chiroqlar bilan porlab turgan o'rmon go'zalligiga aylanadi va Bolgariya poytaxti aholisini xursand qiladi.
Ikkinchidan, derazalar Yangi yil mavzusidagi original kompozitsiyalar bilan to'ldirilgan. Qor parchalari ko'rinishidagi yoritishni va bayramning boshqa atributlarini binolarning derazalarida ko'rish mumkin.
Har bir egasi kvartirani va uning atrofini yaxshilab tozalashni o'z vazifasi deb biladi. Bolgarlarning fikricha, Yangi yil toza va yangi kiyimda nishonlanishi kerak, chunki bu farovonlik va baxt keltiradi.
Tayyorgarlik bosqichlarining muhim qismi - yaqinlaringizga va do'stlaringizga sovg'alar sotib olish, shuningdek bayramona kechki ovqat uchun mahsulot sotib olish.
Yangi yil jadvali
Bolgariyaning milliy taomlari yunon, italyan va turk oshxona an'analarini birlashtiradi. Yangi yil uchun yillik tsikldagi oylarni anglatuvchi 12 ta taom tayyorlash odat tusiga kiradi. Jadval mavjud bo'lishi kerak:
- kapama (tuzlangan karam bilan qovurilgan go'sht);
- do'kon salatasi;
- shkembe-chorba (go'sht sakatatiga asoslangan sho'rva);
- gyuvech (sabzavot bilan pishirilgan go'sht);
- mussaka (sabzavotli güveç);
- to'ldirilgan bolgar qalampir;
- köfte (köfte);
- qovurilgan yoki qovurilgan baliq;
- banitsa (pishloq bilan to'ldirilgan puff pirog);
- shokoladli pirog.
Qiziqarli fakt shundaki, styuardessalar yangi yilga hayvonlar va o'simliklar ko'rinishidagi xamir haykalchalari bilan bezatilgan non tayyorlaydilar. Afsonaga ko'ra, agar siz bunday pirogning bir bo'lagini iste'mol qilsangiz, unda kelasi yili odam omadli va sog'lom bo'ladi. Alkogolli ichimliklar sifatida ular uy sharoitida tayyorlangan ajoyib vino yoki mahalliy aroqni afzal ko'rishadi.
Bayram odatlari
Bolgarlar Yangi yilni kelajakda hayot sifatini yaxshilashga qaratilgan ko'plab marosimlar bilan nishonlaydilar. Urf -odatlar avloddan -avlodga o'tib, muhim rol o'ynaydi. Yangi yilning eng keng tarqalgan an'analari orasida quyidagilar mavjud:
- Bolalar bayram qo'shiqlarini kuylaydilar. 31 dekabr oqshomida bolalar archa yonida turishadi va ko'p yillar davomida so'zlari o'zgarishsiz qolgan qo'shiqlarni kuylashadi.
- Uy bekalari tanga yashiradigan pirog eyish. Agar biror kishi pirogning bir qismini tanga bilan yeb qo'ygan bo'lsa, demak uni kelasi yili moliyaviy barqarorlik kutmoqda.
- Old eshikni qizil qo'ng'iroqlar va oq qor parchalari osilgan ignabargli novdalardan yasalgan gulchambar bilan bezash. Yangi yil interyerining bu elementi uyni yovuz ruhlardan himoya qilish uchun mo'ljallangan.
- Qog'ozda fol ochish, ya'ni har bir oila a'zosi sumkadan bir tilak bilan qog'oz oladi.
- Bolgariyada faqat ko'zoynak bilan emas, balki halqalar bilan ham ko'zoynak taqish odat tusiga kiradi. Bu butparast marosim chuqur ildizlarga ega va oilaviy birlik va do'stlikni anglatadi.
- 31 dekabr kuni yarim tundan keyin bir necha daqiqaga chiroqni o'chirish. Qorong'ida bolgarlar bir -birlarini o'pib, yangi yilda muvaffaqiyat tilashadi.
Yangi yil urf -odatlari kelgusi yil farovon va baxtli bo'lishi uchun amalga oshiriladigan muayyan harakatlar davrini o'z ichiga oladi. Shunisi e'tiborliki, bundan bir necha asr oldin mavjud bo'lgan an'analar mamlakatda milliy ahamiyatini saqlab qolgan.
Buyuk Sankt -Bazil kuni
Birinchi yanvar - Bolgariya Yangi yilini nishonlash haqida gapirganda, uni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Aynan shu kuni "Survaki" milliy bayrami nishonlanadi. Bolalar va yoshlar archa shoxlarini kesib, qizil iplar bilan o'rab, quritilgan mevalar, sarimsoq, tangalar yoki yong'oqlarni osib qo'yishadi. 1 -yanvar kuni ertalab qarindoshlar bir -birining orqasidan silay boshlaydilar, baxt va sog'lik tilab qo'shiqlar kuylaydilar. Bolgarlarning fikricha, bunday marosim yuqori kuchlarni yordamga chaqirishga yordam beradi. Survachki (dogwood shoxlari) ni Yangi yil oldidan Bolgariyaning hamma joylarida bo'lib o'tadigan yarmarkalarda ham sotib olish mumkin.
Bolgar Santa Klaus
Mamlakatning yangi yil bosh hikoyachisi Evropaning Qorbobosi va Rossiyalik Frost otaning xususiyatlarini birlashtiradi. Bu tendentsiya, ayniqsa, "Koleda amaki" ning tashqi qiyofasida yaqqol namoyon bo'ladi: uzun oq soqol, dumaloq ko'zoynak, qizil kaftan va shim. Santa Klaus bilan birga uning abadiy hamrohi Snejanka har doim yonida. Koleda amaki bolalarga sehrli elflar va gnomlar bilan birga sovg'alar olib keladi. Bu kichkina yordamchilar daraxt yonida sovg'alar uyushtiradilar yoki derazada qoldiradilar. Faqat o'tgan yili o'zini yaxshi tutgan bolalarga sovg'alar beriladi. Buning evaziga bolgar Santa Klaus qo'shiq aytishni yoki yangi yil she'rini aytishni so'raydi.
Bayramni qaerda nishonlash kerak
Yangi yil bayramida Bolgariyaga ta'tilga borishga qaror qilib, mamlakatda juda ko'p qiziqarli joylar borligini bilishingiz kerak. Siz Sofiyada qolishingiz mumkin, u erda asosiy tadbirlar Yangi yilga to'g'ri keladi. Bolgariya poytaxtida siz qulay turar joyni topishingiz, tarixiy diqqatga sazovor joylarni ziyorat qilishingiz va millatning madaniy xususiyatlari bilan tanishishingiz mumkin.
Tosh turizmini afzal ko'rganlar uchun Pamporovo, Bansko va Borovets kabi kurortlar ideal. Sizni infratuzilmaning yuqori darajasi sizni hayratda qoldiradi va Yangi yilni go'zal tabiat bag'rida kutib olishdan xursand bo'lasiz. Bo'sh vaqtingizda chang'i sportidan dam olish maskanlarida rang -barang kafe bo'lgan mazali taomlarni tatib ko'rish taklif etiladi.
Bolgariyadagi ko'plab balneologik majmualardan biriga borib, tasalli beruvchi muolajalar bilan o'zingizni erkalashingiz mumkin.
