Jozibadorlik tavsifi
12 -asr boshlarida Kavala shahri kichik qishloq edi. 19 -asrda tamaki etishtirish va ishlab chiqarish shaharga bir nechta ixtisoslashgan kompaniyalarni olib keldi, ular bu erda o'z vakolatxonalarini ochdilar. Atrofdagi odamlar Kavalaga ko'chib o'tishni boshladilar, u kengayib, asta -sekin kosmopolit bo'lib ketdi.
1930-1960 -yillarda tamaki mahsulotlarini qayta ishlashda o'zgarishlar yuz berdi va xarajatlarni kamaytirish maqsadida mehnat sharoitlari ham o'zgardi. Asta -sekin tamaki ishlab chiqaruvchi kasbining ahamiyati yo'q bo'lib ketdi.
Kavaladagi tamaki muzeyi faqat tematik bo'lib, unda tamaki etishtirish va ishlab chiqarish, qishloq xo'jaligi xom ashyosini tijoratlashtirish va qayta ishlash, tamaki mahsulotlarining sanoat turlari va noyob ko'rgazma namunalari to'g'risidagi ob'ektlar va arxiv materiallari mavjud. Ko'rgazma zallarida dunyoning boshqa muzeylarida bo'lmagan sharq tamaki mahsulotlarini qayta ishlash usullari namoyish etilgan, bundan tashqari, Kavala va Sharqiy Makedoniya va Frakiyaning boshqa mintaqalari rivojlanishi ishlab chiqarish bilan bevosita bog'liqligi ko'rsatilgan. To'plamda avtomobillar, fotosuratlar, nodir hujjatlar, tamaki mahsulotlari assotsiatsiyasining nashrlari va arxivlari, tamaki xaritalari va rasmlari, mebellar, rasmlar va boshqalar bor.
Muzey binosi - 20 -asr boshidagi Kizi Mimin tamaki omborlari - Neoklassik va Usmonli me'morchiligi elementlarining uyg'un kombinatsiyasining ajoyib namunasidir.
