Jozibadorlik tavsifi
Qulay iqlim sharoitlari va unumdor tuproqlar tufayli Taman yarim orolining ko'p qismini uzumzorlar egallaydi. Kehribar klasteri bu erda qadimdan minglab gektar maydonlarda o'stirilgan. Endi Taman plantatsiyalarida o'tgan asrning 90-yillari oxirida Frantsiyada sotib olingan Cabernet, Sauvignon va Merlot toza sertifikatlangan yangi ko'chatlari ekilmoqda.
Ko'chada Temryuk tumani Taman qishlog'ida. Karl Marks, "Hermonassa" kafesining podvalida Fanagoriya vino zavodi vino va vinochilik tarixi muzeyini ochdi. Muzeyda qadim zamonlardan to hozirgi kungacha vinochilikning rivojlanishi haqida hikoya qiluvchi ko'plab eksklyuziv eksponatlar mavjud. Qadimgi vino ishlab chiqaruvchilarning asboblari, yog'och va sopol idishlar, uzumni bosish uchun idishlar va uzum sharbati achitilgan idishlar alohida qiziqish uyg'otadi. Muzey ekspozitsiyasida deyarli barcha mashhur Taman sharob navlari, ko'plab diplom va mintaqaviy va xalqaro tanlovlarning mukofotlari keltirilgan.
Muzeyga ekskursiya paytida sayyohlarga uzum etishtirishning o'ziga xos xususiyatlari, qizil va oq sharob tayyorlashning nuanslari, konyak va konyakning farqlari, vintdan oddiy vinolar va qadimiy ishlab chiqarish va madaniyatning boshqa ko'plab qiziqarli tafsilotlari haqida so'zlab beriladi. uzum ichimliklarini iste'mol qilish. Ular Taman yarim orolidagi o'nta vino zavodining vino va aroq mahsulotlarining eng yaxshi namunalarini taqdim etishadi.
Kamdan -kam uchraydigan sayyoh muzeyni tatib ko'rish xonasida ekskursiyani davom ettirishdan bosh tortadi. Bu erda sizga Taman yarim orolidagi uzum navlari, mahalliy korxonalarda ishlab chiqariladigan vinolar haqida hamma narsa aytiladi, ular sizga ta'mni, iste'molni va vinolarni taom bilan birlashtirishning nozik jihatlarini o'rgatadi, ular sizga xususiyatlari va xususiyatlari haqida aytib beradi. Cahors, sherry, Madeira xususiyatlari. Bu erda har biri 25 grammlik 6 turdagi vinolarning o'ziga xos xushbo'y guldastasini va ta'mini his qilishingiz mumkin.
Tatib ko'rgandan so'ng, sizga yoqadigan vinolarni bu erda kompaniya do'konida sotib olish mumkin. Bu erda sotiladigan namunalar katta assortimentda - yosh oshxonalardan tortib kolleksion vinolarga, konyaklarga, balzamlargacha taqdim etiladi. Ichimliklar nafaqat an'anaviy shisha idishda, balki o'ziga xos suvenir keramik idishlarda ham taqdim etiladi, bu uyda sizga va do'stlaringizga Taman yarim orolining unumdor burchagini eslatadi.
