Jozibadorlik tavsifi
Tromsodagi Mak pivo zavodi - dunyodagi eng shimoliy pivo zavodi. Lyudvig Mak o'z oilaviy biznesini 1877 yilning kuzida tashkil qilgan. U otasi singari novvoy va qandolatchilik bo'yicha ta'lim olgan. 35 yoshida Lyudvig pivo zavodini qurdi, uning qurilishi o'sha paytlar uchun juda katta mablag ' - 72000 kronga tushdi, bu juda dadil loyiha edi. Biroq, Lyudvig muvaffaqiyatga ishondi va adashmadi: tez orada pivo zavodi shahardagi eng yirik sanoat korxonasiga aylandi.
Dastlabki yillarda pivo zavodining o'z chakana savdo shoxobchasi ham bo'lmagan, mahsulotlar vositachilar orqali tarqatilgan. Lyudvig faqat 1890 -yillarda Mac markali do'kon ochishga muvaffaq bo'ldi. Biroz vaqt o'tgach, Mac nomi deyarli butun mamlakatga ma'lum bo'ldi.
1939 yil 9 aprelda zavodning katta qismi yong'in tufayli vayron bo'ldi, bu esa ishlab chiqarishning pasayishiga olib keldi. Biroz vaqt o'tgach, binolar qayta qurildi, kompleks modernizatsiya va rekonstruksiya qilindi, natijada pivo ishlab chiqarish yana oshdi.
Pivo zavodining mahsulotlari assortimenti juda xilma -xil bo'lib, doimiy ravishda kengayib bormoqda. Bugungi kunda Mac Brewery jami 16 ta pivo va 13 ta alkogolsiz ichimliklar va mineral suv ishlab chiqaradi. 2002 yilda zavod o'zining 125 yilligini nishonladi. Vaqt o'tishi bilan ko'p narsa o'zgardi, lekin sifati yuqori bo'lib qolmoqda.
Ekskursiya davomida tashrif buyuruvchilar eski an'anaviy retseptlar bo'yicha ichimliklar tayyorlash jarayoni bilan tanishadilar, maxsus jihozlarni ko'rishadi va, albatta, dunyodagi eng mashhur pivo turlaridan tatib ko'rishlari mumkin bo'ladi.
