Jozibadorlik tavsifi
Tunisdagi Djerba orolining janubiy tomonida juda g'ayrioddiy joy - Gellala qishlog'i bor. Uning ismi Djerba lahjasidan "qozon" deb tarjima qilingan - bu joy qadim zamonlardan beri sopol idishlari bilan mashhur. Bu Djerbadagi barcha aholi bir -biri bilan berber tilida muloqot qiladigan yagona joy.
Mahalliy kulollar kulolchilik buyumlarini tayyorlashning maxsus texnologiyasiga ega bo'lib, ilgari sir saqlangan - bo'lajak mahsulotlar uchun loy sho'r suvga botiriladi va ma'lum vaqtgacha u erda saqlanadi yoki shunchaki dengiz suvi bilan aralashtiriladi. Aralashgandan so'ng, loy bir necha kun quriydi. Tayyor mahsulot bir yarimdan ikki oygacha quritishga yuboriladi. Va nihoyat, quritilgan idishlar to'rt kun davomida erga yarim ko'milgan pechlarda yondiriladi. Bundan tashqari, hozir, ko'p asrlar oldin bo'lgani kabi, oq loy 80 metr chuqurlikda qazib olinadi.
Gellala qishlog'ida 450 dan ortiq kulolchilik ustaxonalari bor! Shuning uchun, bu qishloq ko'p asrlar davomida Tunis bo'ylab kulolchilik buyumlari va boshqa sopol idishlar etkazib beruvchisi bo'lganligi ajablanarli emas. 19 -asrning oxirigacha beklar yuqori sifati tufayli soliqlarning katta qismini emas, balki shu qishloqning mahsulotlarini qabul qilishgan. Bu mintaqaning hunarmandlarini mashhur qilgan eng mashhur va mashhur shakli - amfora. Gellala qishlog'idagi bu an'anaviy idishdan tashqari, kulollar chashka, katta idishlar, idishlar, idishlar, ziravorlar, tutatqi, sirka va moy saqlash uchun kichik idishlar tayyorlaydilar.
Qishloq hududida etnografik muzey bor, bu tashrif buyuradigan har bir kishi uchun qiziqarli bo'ladi. Bu erda siz mahalliy xalq - Jerbins hayoti bilan tanishishingiz mumkin. Ko'rgazmada kulolchilik buyumlari, an'anaviy kiyim namunalari va zargarlik buyumlari namoyish etilgan.
