Slovakiyadagi ovqatlar Evropada eng arzon hisoblanadi: mahalliy korxonalar mazali, to'yimli, xilma -xil va arzon taomlar bilan ta'minlaydi. Mehmonxona restoranida nonushta qilish tavsiya etiladi, chunki deyarli barcha restoran va kafelar ertalab yopiladi, ular faqat yirik shaharlar markazida ishlaydi.
Slovakiyada ovqat
Slovak oshxonasiga venger, nemis, ukrain va polyak oshpazlik an'analari ta'sir ko'rsatdi. Slovaklarning ratsioni don, sabzavotlar, sho'rvalar (pishloq, qo'ziqorin, go'sht, sabzavotlar, sarimsoq), go'sht, baliq, sut mahsulotlari (tvorog, nordon sut, dudlangan qo'y pishloq) dan iborat.
Slovakiyada köfte sinab ko'rishga arziydi; tuzlangan karam sho'rva (kapustnica); köfte bilan g'oz yoki tovuq; Panjara pishloq va salat bilan frantsuz kartoshkasi; pishloq va kartoshka bilan köfte (bryndzovehalusky); o'yin pate; qovurilgan cho'chqa oyog'i ("cho'chqa tizzasi pishirilgan"); longoshe donuts sarimsoq va sariyog 'bilan xizmat qiladi; kartoshka keklari ("lokshami"); tvorog, paprika va o'tlar bilan köfte; qovurilgan g'oz qanotlari; har xil turdagi go'shtga asoslangan issiq rulon; biftek va o'yin pirogi; champignons va kartoshka krep bilan bezatilgan gulash ("spiska pohutka").
Va shirin tish shaftoli bilan krep, shokoladli kek, meva va qaymoq, olma strudel, mahalliy muzqaymoqdan xursand bo'ladi.
Slovakiyada siz ovqatlanishingiz mumkin:
- xalqaro oshxonaning kafe va restoranlarida;
- "kolybaxlar" (sizga milliy taomlarning mazali taomlari taqdim etiladigan mahalliy kichik restoranlar) va "tsukrarnyas" (bu erda engil atıştırmalıklar va shirinliklarni tatib ko'rishingiz mumkin);
- oshxonalarda (bu erda siz frantsuz kartoshkasi, feta pishloqli köfte, qovurilgan kolbasa va tovuq), pitseriya va boshqa tez ovqatlanish korxonalariga buyurtma berishingiz mumkin.
Slovakiyadagi ichimliklar
Slovaklarning mashhur ichimliklari - bu qahva, mineral suv (Rajek, DobraVoda, Mattoni, Budis, Myticka), pivo, olxo'ri konyagi (slivovitsa), nok aroq (hruskovica), archa aroq ("boletus"), jin, likyor, o'simlik likyorlari.
Slovakiyada ta'til paytida siz mahalliy pivoni - Topvar, Saris, ZlatyBazant, SmadnyMnichni sinab ko'rishingiz kerak. Sharobni sevuvchilar maxsus sharob yo'nalishi bo'yicha sayohatga borishlari kerak - siz ular vinochilik bilan shug'ullanadigan shaharlar bo'ylab sayohat qilasiz, u erda eng yaxshi vinolarni tatib ko'rasiz (Tokaj, Vlaskiy Riesling, Rachenska Frankivka, Limbashskiy Silvan).
Slovakiyaga gastronomik sayohat
Agar xohlasangiz, bu erda har yili o'tkaziladigan oshxona va slovak vino festivaliga Slovakiyaga borishingiz mumkin. Sharob festivalida siz vino ishlab chiqaruvchilar bilan suhbatlashishingiz mumkin (ular sizga sharob ishlab chiqarish texnologiyasi haqida gapirib berishadi), turli ichimliklarni tatib ko'rishingiz mumkin, va oshpazlik festivalida siz milliy taomlar va mahalliy mahsulotlarni (asal, truffle, pishloq, jambon) tatib ko'rishingiz mumkin., shokolad, non).
Slovakiyadagi ta'tillar nafaqat ekskursiya, ko'ngilochar va faol (sho'ng'in, rafting, baliq ovlash, speleologiya, chang'i yamaçlari) sayyohlik uchun, balki milliy taomlar va ichimliklar bilan tanishish uchun ham ajoyib imkoniyatdir.
