Bolqonning istalgan mamlakatiga ta'tilga chiqsangiz, och qolmasligingizga amin bo'lishingiz mumkin. Va Chernogoriya bu ma'noda istisno emas. Uning oshxonasi O'rta er dengizi an'analari va Bolqon urf -odatlarining mustahkam nikohidan tug'ilgan. U Vengriya xushbo'yligi, turkiy saxiylik, yunon yaxshiliklari va italyan rassomligi bilan shug'ullanadi, shuning uchun uning qismlari juda katta, xushbo'y hidlari juda yaxshi va Chernogoriya restoranlarida ovqatlanishni faqat yoqimli odam bilan uchrashish mumkin.
Menyu bo'ylab harakatlaning
Chernogoriya oshxonasi mamlakat mehmonlari uchun ko'plab ajoyib asarlar tayyorladi. Bu erda oshpazlikning ikki yo'nalishi aniq ko'rsatilgan: dengiz va kontinental. Birinchisi, juda ko'p miqdordagi dengiz mahsulotlarini ishlatishga asoslangan, ikkinchisi go'sht, sut va pishloqlarga asoslangan bo'lib, ularning ekologik sifati mamlakatda maqtovga sazovor emas.
Qayerda bo'lishidan qat'i nazar, Chernogoriyaning har bir restorani o'z mehmonlariga mahalliy taomlarni taklif qiladi, ularsiz mamlakat bo'ylab gastronomik sayohat bo'lmaydi. Quritilgan go'sht prosciutto va chevapchichi kolbasalari, tabiiy qo'y sutidan tayyorlangan qaymoq va pleskavitsa kotleti - bu g'alati ismlarning barchasi samimiy va qattiq ovqatni yashiradi.
Konoba yoki pab?
Chernogoriya restoranlarini taxminan bir nechta toifalarga bo'lish mumkin, ularning har biri ma'lum narx siyosati va xizmat ko'rsatish darajasini nazarda tutadi:
- Konoba an'anaviy milliy uslubda bezatilgan. Bu haqiqiy oshxonaga ega tavernalar, ularning menyusida Chernogoriyaning barcha asosiy taomlari keltirilgan. Qimmatroq restoranlardan ba'zilari konobami deb ham ataladi, shuning uchun sayyohlar mahalliy taomlarni sinab ko'rish umidida to'xtashadi. Hisobdagi farq besh barobargacha bo'lishi mumkin va oziq -ovqat sifati mutlaqo teng bo'lishi mumkin.
- Pablarda ular odatda ishdan keyin va dam olish kunlari gapirishadi, ko'p ichishadi va hatto raqsga tushishadi. Bu erdagi taom asosan atıştırmalıklardan iborat.
- Nonushta qahvalarda, sutli taomlarda, donli taomlarda, pudinglarda, kastryulchalarda va xamir ovqatlarida xizmat qiladigan kafonda bo'lishi mumkin.
Foydali kuzatuvlar
Agar Bolqon shaharlarida to'la bo'lgan oddiy muassasaga qarasangiz, Chernogoriya restoranlaridagi o'rtacha hisob har bir kishi uchun 20 evrogacha sharob bo'lishi mumkin. Hamma restoranlarning asosiy o'xshashligi - bu taomlarning ajoyib sifati va hayratlanarli darajada qulay muhit. Va yana bir muhim kuzatuv! Chernogoriya bolalarni yaxshi ko'radi va bolali har qanday er -xotin alohida g'amxo'rlik va sevgi bilan o'raladi.
