Rosturizm rahbari Zarina Doguzovaning aytishicha, 2020 yilgi birinchi sayyohlik joylarida alohida kottejlarda joylashish imkoniga ega sanatoriy-kurort majmualari va mehmonxonalar ochiladi. Rossiyaning "Yaroslavskoe Vzmorye" kurorti mehmonlarni qabul qilishga tayyor! "Koprino ko'rfazi" park-mehmonxonasining yangi menejeri Artem Litvin kurort rejalari va iyun oyida sayyohlarni nima kutayotgani haqida gapirib beradi.
- Artem, siz "Koprino ko'rfazi" park-mehmonxonasi menejeri lavozimiga Sochidagi mehmonxona biznesidagi rahbarlik lavozimidan keldingiz. Iltimos, ish tajribangiz haqida gapirib bering. Turizm sohasida qanday loyihalarni amalga oshirdingiz?>
- Men tabiatan mehmonxona odamiman va butun hayotim mehmonxonalar bilan bog'liq. Men rezervasyon bo'limida amaliyot o'taganimdan bosh menejerga aylandim. Koprinoga ko'chishdan oldin, men Sochida frantsuz operatori AccorHotels boshqaradigan bir qancha mehmonxonalarda klaster sotish va marketing bo'yicha direktor bo'lib ishladim. Mehmonxonalarni klasterga birlashtirish va sotishning yagona bo'limini tashkil etish uchun javobgardir.
Sochidan Koprinoga ko'chib o'tishda hamma meni so'ragan asosiy savol - mening qishki kiyimim bormi? Ha, men juda ko'p sotib olishim kerak edi.
Endi Rossiyadagi barcha mehmonxonalar 2020 yil 1 -iyungacha yopiq. "Buxta Koprino" park-mehmonxonasi jamoasi nima bilan shug'ullanadi, xodimlar nima bilan shug'ullanishadi?
- Mavsumga qizg'in tayyorgarlik ko'ryapmiz. Ishoning, 15 gektar maydonda har doim ish bor, masalan, hozir biz bahorgi suv toshqinidan keyin qirg'oqni tiklamoqdamiz, xona zaxirasini joriy ta'mirlash ishlarini olib boryapmiz.
1 -iyun kuni park mehmonxonasi ochilgandan keyin mehmonlaringizni qanday kutib olasiz? Balki siz sayyohlarni nimadir bilan ajablantirmoqchimisiz?
- Men bu sanani orziqib kutaman. Kelayotgan mavsumning vazifasi mijozlarga yuqori darajada xizmat ko'rsatish va mehmonxona xizmatlarini yanada qulayroq qilishdir. Biz sog'lom turmush tarzi, sport va tabiat bilan uyg'unlikka intilamiz, lekin kundalik quvonchni unutmaymiz. Volganing quyosh chiqishi va botishi o'z tomoshabinlarini allaqachon sog'ingan. Bizning qirg'oq chizig'i yumshoq va janubga qaragan. Shuning uchun, ertalabdan kechgacha quyosh qirg'oqni yoritadi. Va biz quyoshni, toza havoni, yurishlarni sog'inadigan mehmonlarimizga shunday yaxshi kayfiyat ulashmoqchimiz.
Mehmonlarimizni go'zal tabiat va toza ekologiyadan tashqari, qulaylik va qulaylik kutmoqda. Eslatib o'taman, "Buxta Koprino" Park-mehmonxonasida yashash narxiga nafaqat nonushta, balki sog'lomlashtirish markaziga tashrif ham kiradi. Bu hammom majmuasi - sauna, rus bug 'xonasi, hamam va rim hammomi - va 25 metrli hovuz, uning asosiy qismi ochiq piyola, basseynning bu qismiga siz suzishingiz mumkin. yopiq maydondan. Mehmonxona-park hududida hovuz va jakuzi bo'lgan haqiqiy rus hamomchasi ham bor. Bu erda siz katta kompaniya bilan bug 'hammomini qabul qilishingiz mumkin - 20 kishigacha.
"Yaroslavl qirg'og'i" hududida yaratilgan Volgadagi yagona yashil avtoturargohimiz o'tgan mavsumlarda kuniga bir nechta motorli kemalarni qabul qilgan. Va bu qo'shimcha minglab sayohatchilar. Ehtimol, bu mavsumda bu oqim kamayadi, lekin biz sayyohlar bilan uchrashishga tayyormiz va har bir mehmonimizdan xursand bo'lamiz.
Yaroslavlda dengiz bo'yidagi infratuzilma rivojlanmoqda: bu erda golf maydoni paydo bo'ldi, aerodrom ishi tashkil etilmoqda. Dam olish maskaniga yangi sheriklar keldimi, nima kutilmoqda?
- Bu mavsumda biz allaqachon ochilgan loyihalarni ishlab chiqishga e'tibor qaratamiz. Mehmonxona atrofida haqiqatan ham o'ziga xos infratuzilma yaratilgan, unga ko'pchilik havas qilishi mumkin: yaxta klubi, golf maydonchasi, aerodrom, "Tigidim" etnik muzey-qishlog'i, muzey-temirchi. Biz barcha loyihalarni mehmonlar uchun iloji boricha qulay va qiziqarli qilishga harakat qilamiz.
Yangi turar joylar bo'ladimi?
- Iyul oyining boshida biz Granvil toifasidagi turar joyning mutlaqo yangi kontseptsiyasini taklif qilamiz - "o'rmon ichidagi xona". Hammamiz shahar tashqarisida turar joyning ikki turiga - alohida yozgi uy yoki mehmonxona binosidagi xonaga o'rganib qolganmiz. Granvil toifasidagi xonalar - chiroyli qarag'ay o'rmonidagi zamonaviy qulay studiyalar (33 kvadrat metr). Granvillning har bir yozgi uyida 2 xona bor, agar xohlasangiz, ularni birlashtirish mumkin. Har bir xonaning shubhasiz plyusi-bu o'z terastasi, bu erda siz oilangiz va park-mehmonxonada yashaydigan Qizil kitobdagi sincaplar va qushlar bilan o'ralgan choy ichishingiz mumkin. Bu mehmonxona xonasiga qiziqmaydigan bir yoki ikki bolali er -xotinlar va oilalar uchun noyob taklif.
Bu yil "Buxta-Koprino" park-mehmonxonasida bo'sh vaqtni nima kutmoqda?
- Umid qilamanki, biz tennis kortlarini qurib bitkazamiz va nihoyat plyaj futboli uchun o'yin maydonchasini foydalanishga topshiramiz. Keling, yanada sportchi va faol bo'laylik! Albatta, biz bolalarning bo'sh vaqtini diversifikatsiya qilishga harakat qilamiz.
Park-mehmonxona restoranlarida menyu kartasini yangilashni rejalashtiryapsizmi? Sayyohlar mashhur qo'ziqorinli sho'rva va mevali ichimlikni juda yaxshi ko'radilar. Ehtimol, yangi narsalar paydo bo'ladi? Siz organik menyuni kengaytirmoqchimisiz, chunki sog'lom turmush tarzi hozir trendda va organik mahsulotlar ommalashmoqda
- Hozir biz "Ugleche Pole" mahalliy organik go'sht va sut mahsulotlari va "Iz Uglich" tabiiy mahsulotlari bilan faol ish olib boryapmiz. yuqori sifatli barqaror ta'minot. Biz hamkorligimizni yanada kengaytirmoqchimiz va menyuga yangi narsalarni kiritishni rejalashtirmoqdamiz. Ammo, albatta, menyuda Yaroslavl o'lkasi mashhur bo'lgan va bizning mehmonlarimiz juda yaxshi ko'radigan qo'ziqorinli mashhur taomlar ham bo'ladi.
"Koprino ko'rfazi" Park-mehmonxonasini qaysi tomoshabinlarga yo'naltirishni rejalashtirgansiz? Hozirgi inqirozli vaziyat bu masalaga ta'sir qildimi? Siz kimni ziyorat qilishni kutmoqdasiz?
- Bizning mehmonlarimiz juda boshqacha. Odamlar bizga bolalar bilan uzoq vaqt dam olish, katta oilaviy va do'stona kompaniyalar bilan bayramlarni nishonlash, turmush qurish va korporativ tadbirlarni o'tkazish uchun kelishadi. Mening asosiy vazifam - dam olishni hamma mehmonlar uchun qulay qilish, har kim o'zi uchun o'yin -kulgi topishi uchun. Mehmonxonada turli xil xonalar mavjud va har kim o'zi uchun eng yaxshi variantni tanlashi mumkin. Bu birinchi qavatda kaminli 42 ta shinam kottej. Ular 6 dan 12 kishiga mo'ljallangan. Har bir yozgi uyning barbekyu bilan qo'shni hududi bor, agar xohlasangiz, toza havoda barbekyu bilan dam olishingiz mumkin. 17 xonali mehmonxona, uning mehmonlari uchun barbekyu maydoni mavjud. "Kovcheg" jo'nashi - xonali kabinalari va keng Volga manzarasi bilan. Yoki men aytgan butunlay yangi Granvill.
Inqiroz tufayli narx siyosati o'zgaradimi? Balki siz turar joy narxlarini pasaytirasiz? Har qanday reklama aktsiyalari bo'ladimi?
- Endi butun sayyohlik sanoati doimiy turbulentlik zonasida yashaydi. Men hech narsani taxmin qilishni xohlamayman, hamma narsa karantindan chiqish sanasiga va qolgan talabga bog'liq bo'ladi. Bizda aniq bo'lmagan narsa - bu aqlsiz narxni pasaytirish. Sababi juda oddiy: biz mehmonlar o'rgangan sifatni saqlab qololmaymiz va shu bilan birga yashash narxini kamaytira olmaymiz. Keling, boshqa yo'l bilan borishga harakat qilaylik - mehmonlarning turli guruhlari uchun maqsadli reklama aktsiyalari. Masalan: uzoq muddatli turar joylarga chegirma, yakshanbadan dushanbagacha turar joylar uchun yanada jozibador narxlar, konferents-zallar va restoranlarni ijaraga berish aksiyalari.
Sizningcha, bu mavsumda motorli kemalarning sayohati kamayadi? Volga bo'ylab keladigan sayyohlar va mehmonlarni qanday xursand qilasiz? Qaysi yangi dasturlar, ehtimol ularni jalb qilishni rejalashtiryapsiz?
- Bu mavsumda, menimcha, reyslar soni, albatta, kamayadi, birinchi navbatda, chet ellik sayyohlarning kamligi. Ammo, avvalgidek, bizning himoyalangan o'rmonimiz, Tigid etnik qishlog'i va, albatta, noyob kema qarag'aylari bilan o'ralgan toza plyajlar mehmonlarimizni kutib oladi.
Zapovednik o'rmonida umumiy uzunligi 8 km dan ortiq bo'lgan turli sirtli yo'llar bor. Bu haqiqiy ochiq osmon ostidagi muzey! Yozda siz qarag'ay hidiga to'lgan havodan nafas olasiz, velosipedda yoki konkida uchishingiz mumkin, yoki asta -sekin sayr qilib, bu erda ehtiyotkorlik bilan saqlangan tabiiy landshaftlarga qoyil qolishingiz mumkin.
Korporativ tadbirlarni o'tkazish uchun kompaniyalarga qanday yangilik yoki yangi shartlarni taklif qilmoqchisiz?
- Kuzga qadar konferentsiya markazini to'liq ta'mirlashni rejalashtirganmiz. Katta zal paydo bo'ladi, terasli va Volga manzarali yangi yig'ilish xonalari. Endi biz yangi qiziqarli menyu variantlari ustida ishlayapmiz.
Muvaffaqiyatli korporativ tadbirdan so'ng mehmonlarning xatti -harakatlarining muhim xususiyatlaridan biri shundaki, ular bizning Park Hotelga qaytib, o'z oilalari bilan dam olishadi. Park-mehmonxona "Buxta Koprino"-bu noyob mahsulot bo'lib, uni iloji boricha ko'proq mehmonlarga ko'rsatmoqchisiz.
Dam olish maskanining yoz va kuz-qish mavsumida ishlash rejalari qanday?
- Men yozda ishlash haqidagi barcha kartochkalarni oshkor qildim, shuning uchun kuz-qish davriga o'tish vaqti keldi. An'anaga ko'ra, sayyohlar Rossiyaning markazida hamma narsa sentyabr oyida o'ladi deb o'ylashadi, lekin bu unday emas. Qulay dam olish, katta sog'lomlashtirish markazi, sauna majmuasidan tashqari, biz mehmonlarimizga faol dam olish uchun turli xil variantlarni taklif qilamiz: baliq ovlash, ATV, qor mototsikllari. Biz bilan yozda, kuzda va qishda yashaydigan ko'plab doimiy mehmonlar Kareliya va Skandinaviyaga sayohat qilib, Yaroslavl viloyati Rossiya Shimoliga tarixiy darvoza ekanligini unutishadi. Bundan tashqari, darvoza narx bo'yicha eng yaqin va jozibali.
O'ylaymanki, bu yil, uzoq vaqt yolg'iz qolganimizdan so'ng, biz hammamiz maksimal harakatni, yurishni, havoni, yangi taassurotlarni va Yaroslavl dengiz bo'yidagi "Buxta Koprino" park-mehmonxonasida dam olishni xohlaymiz. sog'ligingiz va kayfiyatingiz haqida g'amxo'rlik qilib, o'zingizni bera olasiz.
