Malta taomlari juda oddiy va ko'p vaqtga bog'liq. Masalan, yozda siz imqarrun (pishirilgan makaron) va qishda minestra (qalin sabzavotli sho'rva) ni sinab ko'rishingiz mumkin.
Malta taomlari
Malta dietasi dengiz mahsulotlari, baliq, sabzavotlar, dukkakli ekinlardan iborat. An'anaviy Malta taomlari orasida siz quyonni qovurasiz (quyon go'shti), bragioli (mol go'shti), kapunata (sabzavotli bug'doy), gbejna (echki yoki qo'y pishloqli sho'rva), bigilla (keng loviya va sarimsoq pate), pastizzi (tvorogli pirojnoe), aljotta (baliq sho'rvasi), kvarnit mimli (makaron yoki spagetti bilan ahtapot).
Va tishi shirin bo'lganlar shakarlangan mevalar, qaymoq, muzqaymoq va qaymoqqa asoslangan sovutilgan desertdan bahramand bo'lishlari mumkin; shakarlangan bodom aralashmasi (helwa tat-tork); ricotta (kannoli) bilan to'ldirilgan qovurilgan xamir rulonlari.
Yakshanba kuni ertalab siz baliq bozoriga tashrif buyurishingiz kerak, u erda siz dengiz bassi, qizil kefal, denis, orfoz, tosh baliq, gruster kabi baliqlarni sotib olishingiz mumkin (masalan, kuz oylarida qilich va orkinos bozorda sotiladi, va birozdan keyin - dorado baliqlari).
Maltadagi oziq -ovqat arzon emas, lekin har xil ovqatlanish korxonalarida narxlar diapazoni shuki, ular odamlarni har qanday did va moliyaviy imkoniyatlarga moslashtira oladi.
Maltada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- tez tayyorlanadigan restoranlar (Subway, Burger King, McDonalds);
- pitseriya (bu erda siz pizza, makaron, panjara go'shtiga buyurtma berishingiz mumkin);
- Britaniya oshxonasini tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan restoranlar;
- kafe va restoranlar, bu erda siz Malta an'anaviy taomlariga buyurtma berishingiz mumkin.
Maltadagi ichimliklar
Malta orasida mashhur ichimliklar kinnie (achchiq apelsin ta'mli soda), pivo, sharob, "kaktusovka" (Maltalik likyor).
Pivo sevuvchilar Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto kabi pivolarni sinab ko'rishlari kerak. Va sharobni sevuvchilar Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Kabernet Sauvignon ta'midan bahramand bo'lishlari kerak.
Maltaga oziq -ovqat safari
Agar xohlasangiz, siz Maltaga maxsus sayohatga borishingiz mumkin, uning davomida siz mashhur vino zavodlari va vino qabrlarga borasiz. Bu erda siz mahalliy sharob tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishasiz, har xil sharob turlarini tatib ko'rasiz va an'anaviy Malta atıştırmalıklarini tatib ko'rasiz.
Maltaga etib kelib, siz milliy taomlar an'analari bilan tanishasiz, ular orol aholisi va Afrika va O'rta er dengizi Evropasining bir qator boshqa mamlakatlarining oshpazlik mahoratining elementlarini o'z ichiga oladi.
