Shri -Lankadagi taomlar mahalliy taomlar juda achchiq va juda achchiq ekanligi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, uni xilma -xil va oqlangan deb atash mumkin emas, chunki Shri -Lanka oshxonasining asosini turli ziravorlar (zanjabil, zerdeçal, qora qalampir, chili, koriander, dolchin, sarimsoq) qo'shilgan sabzavotlar, guruch, baliq tashkil qiladi.
Shri -Lankada ovqat
Shri -Lankaliklarning ratsionida sabzavotlar, o'tlar (salat, shilantro, arpabodiyon), guruch, baliq (orkinos) va dengiz mahsulotlari (omar, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar), kori, dukkakli o'simliklar mavjud.
Mahalliy taomlar ko'proq vegetarianlarga xosdir: Shri -Lankaliklar kamdan -kam hollarda go'sht iste'mol qiladilar - asosan tovuq. Ammo sayyohlarni xushnud etish uchun bu erda mol go'shti eyish taqiqlanganiga qaramay, cho'chqa, qo'zichoq va mol go'shti taomlari tayyorlanadi (sigir - bu muqaddas hayvon).
Shri -Lankada kukunga (umbalakada) maydalangan mayda baliqlarni tatib ko'rishga arziydi. guruch uni va hindiston yong'og'i suti bilan tayyorlangan pancakes (bunkerlar); Guruchli vermichelli, o'ralgan va bug'langan (mag'lubiyatli shkaflar); Shri -Lankadagi tovuq kori.
Agar siz o'zingiz ovqat pishirishga qaror qilsangiz, ertalab (ertalab soat 4 da) har xil turdagi baliq va dengiz mahsulotlarini sotib olish uchun baliq bozoriga borishga arziydi. Bunday sotib olish sizga nisbatan arzonga tushadi, ayniqsa, bu holda siz dengiz mahsulotlarini xohlaganingizcha eyishingiz mumkin.
Shri -Lankada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kafelar, restoranlar, mahalliy arzon taomlar;
- ko'cha tovoqlar;
- tez tayyorlanadigan restoranlar (McDonalds, KFS, Pizza Hut);
- kafe va restoranlar, bu erda siz Evropa va xalqaro taomlarga buyurtma berishingiz mumkin.
Shri -Lankaning eng yaxshi 10 ta taomlari
Shri -Lankadagi ichimliklar
Shri -Lankadagi mashhur ichimliklar - kokos suti, palma nektari, choy, meva sharbatlari (mango, apelsin, papayadan), lassi (qatiq, meva, shakar va muzdan tayyorlangan ichimlik), zanjabilli pivo (bu ichimlik pivo deb ataladi, lekin unda alkogol yo'q: u zanjabil ta'mi va ta'mi bilan limonadga o'xshaydi).
Agar siz alkogolli ichimliklarni yaxshi ko'rsangiz, ularni Shri -Lankada topish juda muammoli: alkogol faqat ixtisoslashgan do'konlarda sotiladi ("Sharob do'konlari"). Mamlakatda ularning ko'pi yo'q, shuning uchun siz pivo ichish uchun boshqa shaharga borishingiz kerak bo'lishi mumkin. Kafe va restoranlarda vaziyat ancha sodda - bu erda spirtli ichimliklar cheklovsiz sotiladi (bu erda siz import qilingan alkogolli ichimliklarni sotib olishingiz mumkin, lekin ularning narxi yuqori). Agar siz mahalliy alkogolga qiziqsangiz, unda siz kokos arak (aroq), pivo ("Langar", "Arslon"), viski, jinni sinab ko'rishingiz mumkin.
Shri -Lankaga oziq -ovqat safari
Gurmeler Shri -Lanka oshpazlik festivaliga borib, milliy taomlardan bahramand bo'lishlari mumkin, bu vaqt ichida siz mahalliy taomlarni tatib, mamlakatning oshxona an'analariga ko'milishingiz mumkin. Va Ella qishlog'iga tashrif buyurib, siz nafaqat choy plantatsiyalariga tashrif buyurishingiz, balki mazali, milliy, uy qurilishi taomlarini ham tatib ko'rishingiz mumkin.
Shri -Lanka taomlari ta'mi va xushbo'y hidi bilan gurmelerni hayratga soladi.
