Ruminiya taomlari milliy taomlarning taomlari sodda, samimiy, xilma -xil va mazali bo'lishi bilan ajralib turadi.
Ruminiyada oziq -ovqat
Ruminiya oshxonasiga slavyan va ugr xalqlarining oshpazlik an'analari ta'sir ko'rsatdi, lekin shunga qaramay, u juda o'ziga xos (achchiq, chunki mahalliy taomlar ziravorlar va ziravorlar bilan xushbo'y hidi bor). Ruminiyaliklarning ratsioni sabzavot, makkajo'xori, dukkakli o'simliklar, go'sht, baliq, don, sho'rvalardan iborat.
Ikkinchisida, ruminiyaliklar cho'chqa go'shti idishlarini pishirishni yaxshi ko'radilar: u qovuriladi, qovuriladi, pechda pishiriladi, undan issiq soslar quyiladi, pudinglar va engil atıştırmalıklar tayyorlanadi. Ruminiya stolidagi mashhur taom ham xuddi shunday. Misr unidan tayyorlangan bu bo'tqa smetana qo'shib, tepasiga pishloq sepish odat tusiga kiradi.
Ruminiyada ruminiyalik karam rulosini (sarmale) sinab ko'rish kerak; Mol go'shti, tovuq yoki sakatatga asoslangan rumin sho'rvalari (chorbe); pishloq va pastırma bilan smetana ichida qovurilgan hominy (bulz); biftek (friptura); achchiq kolbasa (mici); pishloqli to'ldirilgan pirog (langosi); sabzavotli go'shtli güveç ("berch"); panjara qilingan Qora dengiz baliqlari (nisetru la gratar).
Shirin tishlari bo'lganlar o'zlarini pishirilgan mevalar, baklava, turk lokali, mevali to'ldirilgan pirog, kek, pirojnoe va rulolar bilan erkalashlari kerak.
Agar siz haqiqiy ruminiyalik kabi nonushta qilishni xohlasangiz, sizga sariyog ', qovurilgan tuxum va qahva bilan simit beriladi. Va kafe yoki restoranlarda, atıştırmalık sifatida, siz pishloq yoki go'shtli pirog, issiq panjara kolbasa va köfte bilan bahramand bo'lishingiz kerak.
Ruminiyada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- Ruminiya oshxonasini sotib olishingiz mumkin bo'lgan kafe va restoranlar;
- frantsuz, italyan, xitoy va boshqa oshxonalarning taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan xalqaro oshxonadagi kafe va restoranlar (qoida tariqasida ular yirik shaharlarda joylashgan);
- tez tayyorlanadigan restoranlar.
Ruminiyada ichimliklar
Ruminiyaliklarning mashhur ichimliklari-qahva, pivo, sharob, tuika (olxo'ri mevasidan tayyorlangan 60 darajali likyor).
Pivo - mamlakatda keng tarqalgan ichimlik: bu erda xalqaro brendlarning ko'pikli ichimliklari (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) litsenziya asosida tayyorlanadi. Ichimlik mahalliy yoki chet eldan olib kelinishini aniqlash qiyin emas: import qilingan pivoning narxi ancha yuqori.
Ruminiyaga gastronomik sayohat
Ruminiyaga gastronomik sayohat doirasida siz Ruminiyaning Kluj-Napoka shahriga borasiz, u erda siz mahalliy xalq bilan an'anaviy ruminiya uyida ovqatlanishingiz mumkin (uy restoranidagi taom narxi sizga odatdagidan ancha arzonga tushadi). mamlakatdagi restoranlar).
Ruminiyada ta'tilda siz turli festivallarga tashrif buyurishingiz mumkin (Qish festivali, Fotosuratlar festivali, Zamonaviy san'at festivali), balneologik kurortlarda dam oling, mahalliy diqqatga sazovor joylarni ko'ring (Chindiya minorasi, Count Dracula qal'asi), milliy taomlar va mahalliy vinolarning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
