Gana taomlari shundaki, mehmonxonalarda va ko'plab restoranlarda siz nafaqat an'anaviy mahalliy, balki Evropa taomlarini ham eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, mahalliy korxonalarda oziq -ovqat narxi ancha past.
Gana taomlari
Ganaliklarning ratsioni sho'rvalardan (ularga sabzavotlar, er yong'oqlari, palma yong'oqlari qo'shiladi), dengiz mahsulotlari (qisqichbaqalar, midiya, qisqichbaqalar), baliq, sabzavot va mevalar, dukkakli ekinlar, guruchdan iborat.
Ganada siz kabobni sinab ko'rishingiz kerak; kuskus; ezilgan yam va kassava (fufu) dan tayyorlangan to'plar; palma yog'ida qovurilgan baliq (fantefante); ezilgan kassava va avakado sharlari (akyeke); yovvoyi hayvonlarning go'shtli taomlari (akrantee); guruchli go'sht (yolof); qovurilgan kurka ("chofi"); qovurilgan salyangoz (yashil-yashil); pomidor sosida makkel va losos baliq sho'rva; qovurilgan qora loviya, quritilgan baliq, pomidor va piyoz; tuxum, pomidor va piyozli qisqichbaqalar va qisqichbaqalar salatasi ("gari-foto").
Va tishi shirin bo'lganlar yangi meva va sabzavotlardan (banan, kokos yong'og'i, papayya), zanjabil, zanjabil, sut va shakar pyuresi bilan qovurilgan bananlardan va har xil arab shirinliklaridan bahramand bo'lishlari mumkin.
Ganada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kafe va restoranlar, menyusida siz milliy, xitoy, frantsuz, Yaqin Sharq va boshqa oshxonalarning taomlarini topishingiz mumkin;
- fastfud sotib oladigan muassasalar.
Har xil ziravorlar, tabiiy mahsulotlar va ekzotik mevalar uchun siz Kanshi bozoriga borishingiz kerak (Akkra shahrida joylashgan). Siz bu bozorni xarid qilmasdan tashlab ketmaysiz, chunki bu erda oziq -ovqat mahsulotlarining eng katta tanlovi taqdim etiladi (savdolashishni unutmang).
Ganadagi ichimliklar
Ganaliklarning mashhur ichimliklari - choy, qahva, kakao, meva sharbatlari, askenki donidan tayyorlangan alkogolsiz ichimlik, palma sharob, tariq pivosi "pito", makkajo'xori pivosi "asana", "akpeteshi" (jin va likyor o'rtasidagi ichimlik).
Gana taomlari sayohati
Ganada siz milliy taomlar bilan tanishishingiz mumkin bo'lgan kafe va restoranlarga tashrif buyurishingiz mumkin.
Agar xohlasangiz, Dgomba qabilasining turar joyiga sayohatni tashkil qilishingiz mumkin (bu qadimgi odamlar Gananing shimolidagi dumaloq loydan yasalgan kulbalarda yashaydi). Bu erda siz qabila oqsoqollari uchrashadigan etakchining katta kulbasini ko'rasiz, shuningdek, sizni milliy taomlari bilan muomala qiladigan bu xalqning madaniyati, turmush tarzi va urf -odatlari bilan tanishasiz.
Ganaga ta'tilga borganingizda, siz ingliz va portugal davridagi qal'alarni ko'rasiz, jonli va rang -barang bozorlarga tashrif buyurasiz, Adaklu va Afajato tog'lari bo'ylab sayohatga borasiz, suzish, sho'ng'in, alpinizm va mahalliy oshxonaning namunalarini ko'rasiz.
