Osiyo oshxonasiga achchiq va xushbo'y vyetnam, koreys, tay, xitoy, yapon, filippin, malayziya taomlari kiradi (ko'plab taomlar guruchga asoslangan).
Osiyoda oziq -ovqat
Osiyo taomlarini an'anaviy noodlsiz tasavvur qilishning iloji yo'q - siz ularni odatda soya sousi bilan ishlangan sho'rvalarda yoki salatlarda tatib ko'rish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Soya sousidan tashqari, osiyoliklar o'z taomlarini baliq sosu, vasabi, zanjabil, chili, kori pastasi va tofu pishloq bilan to'ldirishni yaxshi ko'radilar.
Osiyo taomlari ziravorlar bilan to'ldirilganligi sababli, masalan, Koreyada siz qovurilgan kunjut, Xitoyda - qizilmiya, yulduzli qizilmiya, Sichuan qalampiri bilan to'ldirilgan taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin.
Osiyo mamlakatlariga sayohat qilish gurmeler uchun jannatdir: ular g'ayrioddiy xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan lazzatlarni tatib ko'rishlari mumkin. Bunday lazzatlarga achitilgan soya fasulyesi natto (bu achchiq loviya iflos paypoqning hidiga ega), toshbaqa jeli (toshbaqaning kukunli qobig'idan tayyorlanadi va jele achchiq bo'lib chiqadi, ya'ni quyultirilgan sut yoki asaldan yaxshiroqdir).), basashi (bu xom go'sht go'shtidan tayyorlangan taom xolesterin miqdori past va oqsil miqdori yuqori), yapon puffer baliqlari (bu zaharli baliq, lekin to'g'ri pishirilgan, xavfsiz va yumshoq).
Bundan tashqari, Osiyo mamlakatlarida siz an'anaviy taomlarni - sashimi, sushi, dengiz mahsulotlari va baliqlardan tayyorlangan turli xil oshpazlik buyumlarini, guruch va go'shtli taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin.
Osiyo mamlakatlariga tashrif buyurganingizda, ovqatlanish bilan bog'liq bo'lgan universal printsiplarni tushunishga arziydi. Masalan, Xitoyda asta -sekin mahalliy taomlarni sinab ko'rish tavsiya etiladi, bu taomlarni odatdagi taomlaringiz bilan almashtiring. Va Indoneziyada ovqatdan oldin konyak kabi spirtli ichimliklardan bir necha qultum ichish tavsiya etiladi - bu oshqozon -ichak trakti va infektsiyani oldini oladi.
Osiyoda qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kafe, restoranlar;
- tez tayyorlanadigan restoranlar;
- sushi barlari.
Osiyodagi ichimliklar
Osiyodagi mashhur ichimliklar - choy, saki (guruchli aroq), pivo, sharob, "ilonli aroq" (tirik ilon, ginseng ildizi va turli o'tlar).
Osiyoga gastronomik sayohat
Osiyoga oziq -ovqat safari - gurmeler va ovqatni sevuvchilar uchun to'g'ri echim. Masalan, Pxuket, Koh Samui, Tayvan, Gonkong va boshqalarga sayohat qilish uchun kechki yoki tungi sayohatlar ovqat bilan birga bo'ladi - siz o'tkir, achchiq va notanish hidli taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz ahtapot, ilon va qirqqizta, ekzotik mevalarni tatib ko'rishingiz mumkin.
Osiyo mamlakatlarini tatib ko'rmoqchimisiz? Gastronomik sayohatga boring, ayniqsa, mahalliy taomlarning ta'mi va xushbo'yligi sizga Osiyo bayramlari xotiralari uchun ajoyib fon beradi.
