Kiprdagi taomlar har xil va sifatli. Bu erda siz faqat yangi mahsulotlarni, eng yaxshi mol go'shti, cho'chqa go'shti, baliq va o'yinni topasiz.
Ta'kidlash joizki, kiprliklar ruslarga qaraganda 20 yil ko'proq yashaydilar va buning sababi shundaki, ularning ratsionida yangi sabzavotlar va yuqori sifatli mahsulotlar bor.
Kiprda ovqat
Kipr oshxonasi O'rta er dengizi va Sharq oshpazlik an'analariga asoslangan.
Kiprning mashhur taomlari - meze (har xil atıştırmalıklar), yunon salatasi, kabob, dengiz taomlari, dolma, tava (o'tlar bilan pishirilgan), stifado (ziravorlar, piyoz, sharob va sirka qo'shilgan mol go'shti).
Kiprda qayerda ovqatlanish kerak?
Sizning xizmatingizda:
- restoran va tavernalar (bu erda siz Kipr, yapon, yunon, rus, tay va boshqa oshxona taomlariga buyurtma berishingiz mumkin);
- kafe va taomxonalar (garchi idish -tovoqlar soni ham cheklangan bo'lsa -da, sizga tezda xizmat ko'rsatiladi va mazali taomlar bilan ovqatlanasiz).
Ta'kidlash joizki, ko'plab Kipr restoranlari kechki ovqatdan so'ng o'z mehmonlariga muassasa hisobidan qahva va shirinliklardan bahramand bo'lishni taklif qilishadi.
Kiprda ichimliklar
Kiprda mashhur ichimliklar - qahva, apelsin sharbati, frappe (qahva, sut, suv, shakar va muzga asoslangan sovutuvchi ichimlik), zivaniya (Kipr viski), uzo (qizilmiya aroq), konyak, sharob.
Kipr sharob zavodlari bilan mashhur: eng mashhurlari Troodos tog'larida va Limassol va Pafos o'rtasida (Zinona, Fikardu, Kilani, Omodos qishloqlari).
Orol o'z mehmonlarini maxsus sharob ekskursiya yo'nalishlariga borishga taklif qiladi - bu imkoniyatni qo'ldan boy bermang. Shunday qilib, siz yirik vino zavodlariga (Sodap, Keo, Loel) tashrif buyurishingiz va mahalliy uzum navlaridan (Carignan, Mavro, Maratevtiko) tayyorlangan turli xil vinolarni (Olympus, Nefeli, Pentelemon, Arsino) tatib ko'rishingiz mumkin.
Kiprda sharob sharafiga, Limasolda, 10 kunlik (avgust-sentyabr) vino festivali tashkil etiladi. Bu ommaviy bayram konsertlar, shoular, komediya tomoshalari va, albatta, sharob ichish bilan birga kechadi.
Kiprga gastronomik sayohat
Gurmeler Kiprga gastronomik sayohatlarni yaxshi ko'radilar. Siz Pereklisiyaga (Limassol) borishingiz mumkin: bu qishloqda siz pomidorning o'ziga xos sirlarini o'rganasiz va mahalliy oshxonaning boshqa shirinliklarini sinab ko'rasiz. Bundan tashqari, bu erda sizga Hadjiantonas vino zavodining bochkalaridan sharob beriladi.
Siz Platres qishlog'ida joylashgan shokolad fabrikasiga tashrif buyurib, shokolad durdonalarini tatib ko'rishingiz mumkin.
Faqat Kiprda halloumi va anari pishloqlarini ishlab chiqarishga ruxsat berilganligi sababli (ularning retseptlari patentlangan), Kiprga sayohat, masalan, Mesarka fabrikasiga (Afienou qishlog'i) sayohat qilib, ularni tatib ko'rish uchun ajoyib imkoniyatdir.
Quyoshli Kipr oroliga tashrif buyurib, Sharqiy O'rta er dengizining xushbo'y taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
