Seyshel orollaridagi taomlar mahalliy taomlar juda achchiq ekanligi bilan ajralib turadi, shuning uchun buyurtma berishda buni e'tiborga olish kerak (agar siz achchiqni yoqtirmasangiz, idishingizga me'yorida ziravorlar qo'shishni so'rang).
Mehmonxona restoranlaridagi taom arzon emas, shuning uchun agar sizning maqsadingiz pulni tejash bo'lsa, qirg'oqda yoki aholi punktlarida joylashgan kichik restoranlarda ovqatlaning.
Seyshel orollaridagi taomlar
Seyshel orollari oshpazligi kreol oshpazlik an'analariga kuchli ta'sir qiladi, shuning uchun asosiy ingredient sifatida dengiz mahsulotlari va guruch ishlatiladi (eng mashhur taomlar - baliq va guruch; akula chateini; orkinos bifteklari; kori va shirin sosli qisqichbaqalar yoki sarimsoq yog'ida qovurilgan).
Seyshel orollari dietasi sabzavot, meva, baliq, dengiz mahsulotlari (omar, sakkizoyoq, qisqichbaqalar, omar), guruch, go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq, yarasa go'shti), ziravorlar (zanjabil, qizilmiya, kimyon, za'faron, muskat).
Seyshel orollarida 15 dan ortiq turdagi banan o'sadi: mahalliy aholi ularni qovuradi, qovuradi, salatlarga qo'shadi va undan kartoshka pyuresi tayyorlaydi.
Seyshel orollarida xamirda pishirilgan qilich baliq filetosini sinab ko'ring; akula chutni; pishirilgan burjua baliqlari; uchuvchi tulki go'shti; hindiston yong'og'i baliq kori; kokos sutidagi tovuq; ahtapot salatasi (ahtapot, pomidor, piyoz va limon sharbatidan tayyorlangan); pulao (guruch, go'sht, baliq va sabzavotlarga asoslangan taom); kichik qisqichbaqalar kokos sousi bilan xizmat qiladi.
Vejetaryenler, ayniqsa, Seyshel orollaridan xursand bo'lishadi - bu erda ular qovurilgan baqlajonni ziravorlar, sabzavot va gullardan sho'rvalar, mahalliy qovoqdan kartoshka pyuresi, banan va non mevalaridan tayyorlangan taomlar va boshqa mazali taomlarni tatib ko'rishlari mumkin.
Seyshel orollarida qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- siz kreol va xalqaro taomlarga buyurtma berishingiz mumkin bo'lgan restoranlar (bu erda siz dunyoning turli xil oshxonalaridagi taomlarning katta tanlovi, shuningdek, turli xil kokteyllarning mavjudligi bilan menyuni qadrlaysiz);
- mahalliy o'tlar, ziravorlar va ziravorlar qo'shilgan frantsuz oshxonasiga ixtisoslashgan kafe va restoranlar.
Seyshel orollari ichimliklar
Seyshel orollari aholisining mashhur ichimliklari - vanil, qahva, pivo, baka (achitilgan shakarqamish sharbati), kalu (achitilgan hindiston yong'og'i sharbati), limon yalpiz, shakarqamish, kokos sharbatiga asoslangan damlamalar.
Seyshel orollarida import qilingan alkogolli ichimliklarni mahalliylarga qaraganda qiyinroq (mahalliylari 1000 dan ortiq, importi esa 100 dan ortiq bo'lmagan savdo nuqtalarida). Mehmonxonada alkogolli ichimliklarni sotib olish ancha oson, lekin ularning narxi do'konda sotib olingan ichimliklar narxidan 2 barobar qimmatroq bo'ladi.
Seyshel orollari taomlari sayohati
Gastronomik sayohatni sevuvchilar uchun Seyshel orollarida kreol taomlari restoranlariga tashrif buyuradigan sayohat tashkil etiladi. Masalan, siz "Le Reduit" kichik oilaviy restoraniga (Entendance ko'rfazi sohilida) tashrif buyurishingiz mumkin, u erda sizga dengiz mahsulotlaridan turli xil taomlardan bahramand bo'lish taklif etiladi (sizga albatta kokos sutidagi Seyshel orollari qisqichbaqasi yoqadi).
Seyshel orollari - nafaqat oq plyajlar, Hind okeanining zumrad yuzasi, ajoyib tabiati, balki mazali va g'ayrioddiy milliy taomlari.
