Belgiyadagi taomlar har bir mamlakatda har qanday ta'mga va byudjetga mos keladigan oziq -ovqat korxonasini topishi bilan ajralib turadi. Shaharlarda juda ko'p oshxonalar va bistrolar ochilmaganiga qaramay, siz ko'plab kafelarda iqtisodiy jihatdan ovqatlanishingiz mumkin, ularning har biri o'z mehmonlariga juda nozik va arzon taomlarni taklif qiladi.
Belgiyada oziq -ovqat
Belgiya oshxonasiga nemis va frantsuz oshpazlik an'analari ta'sir ko'rsatdi. Bundan tashqari, bu oshxonada o'rta asr oshxonasining elementlari bor, chunki mahalliy taomlar o'tlar, ziravorlar va xantal bilan xushbo'y, Belgiya oshxonasida esa sho'r va shirin bilan nordon kombinatsiyalari keng tarqalgan.
Belgiyaliklarning ratsioni sabzavot, dengiz mahsulotlari, go'sht, baliq, sho'rvalar, sut mahsulotlaridan iborat. Belgiyada kartoshka va boshqa sabzavot pyuresini (stoemp) tatib ko'ring; pivoda pishirilgan o'rik bilan quyon (konijn in geuze / lapin a la gueuze); pivo bilan qovurilgan mol go'shti (vlaamse stoofkarbonaden); o'simlik sosli ilon (paling in 't groen / anguilles au ver); sabzavotli bulonda ("suvza") qo'ziqorinli qovurilgan go'sht yoki baliq.
Tishi shirin bo'lganlar, ehtimol, belgiyalik vafli va shokoladdan (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Markolini, Galereya), bodomli piroglardan, karamelli pechenelardan, qaymoqli meringlardan bahramand bo'lishni xohlashlari mumkin.
Belgiyada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kafe va restoranlar o'z tashrif buyuruvchilariga Belgiya, Turkiya, Meksika, Xitoy va boshqa oshxona taomlarini buyurtma qilishni taklif qiladi;
- sushi barlar, bistrolar, snack barlar, tez tayyorlanadigan restoranlar (McDonalds, Quick).
Belgiyada ichimliklar
Belgiyaliklarning mashhur ichimliklari - qahva, meva sharbatlari, pivo, sharob.
Mahalliy aholi pivoni shunchalik yaxshi ko'radiki, uni har xil taomlarni - marinadlar, soslar, gravit va sho'rvalarni tayyorlash uchun asos sifatida ishlatishadi.
Pivo ixlosmandlari Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, shuningdek meva va berry ta'mli Kriek - pivoni sinab ko'rishlari kerak.
Agar siz Leuven shahriga tashrif buyurishga qaror qilsangiz, Oude Marktga borishni unutmang-u har oqshom ochiq havoda pivo bariga aylanadi …
Belgiyaga gastronomik sayohat
Bryusselda gastronomik sayohatga borib, siz hashamatli restoranlarga tashrif buyurasiz, u erda sizga eng yangi dengiz mahsulotlari, yangi ovlangan baliq va eng nozik shirinliklarni tatib ko'rish taklif etiladi.
Agar siz Pivo Bryusseliga sayohatga chiqsangiz, Van Roy-Kantilon oilasining eng qadimgi Bryussel pivo zavodiga tashrif buyurasiz va mashhur belgiyalik pivoni tatib ko'rasiz. Va "Shokoladli Bryussel" turida siz Shokolad muzeyiga tashrif buyurasiz va bu ajoyib shirin mahsulotdan bahramand bo'lasiz.
Belgiya nafaqat gotik soborlari va o'rta asr qal'alari, balki o'zining ajoyib pivosi, shirinliklari va milliy taomlari bilan mashhur.
