Kolumbiyadagi oziq -ovqat, uning narxi nisbatan arzonligi bilan ajralib turadi.
Kolumbiyada ovqat
Kolumbiya oshxonasi Osiyo ta'mi bilan Evropa oshpazlik an'analariga ta'sir qiladi. Kolumbiyaliklarning ratsionida guruch, makkajo'xori, go'sht, dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, mevalar, baliq, baklagiller bor.
Kolumbiyada dengiz maxsulotlari (Casuela de Mariscos) tatib ko'rishga arziydi; tacos pancakes ("arepa"); makkajo'xori, kartoshka va mahalliy o'tlar bilan tovuq sho'rva (ajiako); tovuq yoki cho'chqa go'shti, makkajo'xori, sabzavot va tuxum, banan barglarida qovurilgan (tamales); sabzavot va guruch bilan to'ldirilgan pishirilgan cho'chqa (lechona); pishloq va jo'xori uni bilan tayyorlangan qovurilgan sharlar (bunielos); turli xil cho'chqa go'shti, mol go'shti, kolbasa, loviya, guruch, avakado, tuxum va qovurilgan banan (pandeha paisa); achchiq kolbasa ("cho'chqa"); sabzavotli qovurilgan yoki tuzlangan go'sht ("ceviche"); qovurilgan gvineya cho'chqasi ("tovuq"); maxsus turdagi qovurilgan chumolilar ("Hormugas-koulona").
Shirin tishlar qaymoqli shirinliklar ("natilla"), qovurilgan mevali xamir bo'laklari ("ohuelas"), guava makaronlari va boshqa mevalar ("bocadillo"), meva bilan to'ldirilgan pirog ("el carmello"), qovurilgan banan dolchin, shakar va vanilin ("tentatsiya").
Meva sevuvchilar Kolumbiyada nafaqat ananas, mango, feyxoa, papayya va apelsinni, balki uchuva, guama, kuruba, pomarossa, guayabamanzana kabi ekzotik mevalarni tatib ko'rishlari mumkin.
Kolumbiyada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kolumbiya va xalqaro taomlarga xizmat qiluvchi kafe va restoranlar;
- tez tayyorlanadigan restoranlar: McDonalds; Frisbi va Kokorino (bu erda qovurilgan tovuqga buyurtma berishingiz mumkin); Vafli va krep (bu erda siz shirinliklar va muzqaymoqlardan bahramand bo'lishingiz mumkin); El Korral (bu erda siz turli xil to'ldirilgan bulochkalarni tatib ko'rishingiz mumkin).
Kolumbiyadagi ichimliklar
Kolumbiyaning mashhur ichimliklari - qahva, issiq shokolad, turmush o'rtog'i, tropik meva sharbatlari, manhar blanko (vanil suti), pivo, rom, agaurdiente (qamish aroq).
Kolumbiyada siz Aguila, Dorado, Club kabi pivo brendlarini, shuningdek champusni (ananas, don va boshqa ingredientlardan tayyorlangan ko'pikli ichimlik) tatib ko'rishingiz mumkin.
Kolumbiya taomlari sayohati
Kolumbiyaga gastronomik sayohat doirasida siz milliy taomlar va ichimliklarni tatib ko'rasiz, shuningdek Gastronomiya muzeyiga tashrif buyurasiz (u Kolumbiyaning Kali shahrida ochilgan). U erda siz Kolumbiya oshxonasining tarixi va rivojlanishi bilan tanishasiz, shuningdek, siz ushbu muzeyning turli zonalariga tashrif buyurasiz ("Hind davri", "Ziravorlar yo'li", "Zamonaviylik").
Kolumbiyaning Kartagena shahrida siz La Vitrola restoraniga tashrif buyurishingiz mumkin, u erda sizga ajoyib milliy taomlardan bahramand bo'lish va jazzni tinglash taklif etiladi. Agar siz to'satdan bu restoranga kelsangiz va bepul stollar bo'lmasa, siz bepul shirinliklar va Veuve Clicquot shishasini olishingiz mumkin.
Kolumbiya - rang -barang va shovqinli festivallar (Medellindagi gullar namoyishi, Xalqaro Karib musiqasi festivali), sport tadbirlari ("Kolumbiya safari", velosiped, tennis, futbol va boshqa sport o'yinlari), qumli plyajlar, rang -barang milliy taomlar.
