Eron taomlari mamlakatda chet ellik sayyohlarga yo'naltirilgan muassasalar kamligi bilan ajralib turadi (menyular odatda fors tilida yoziladi va mahalliy taomlar evropadan farq qiladi), lekin shunga qaramay, milliy taomlar achchiq emas, yog'li va juda xilma -xil.
Eronda oziq -ovqat
Eronliklarning ratsionida sabzavotlar, mevalar, o'tlar, guruch, go'sht (parranda, qo'zichoq, qo'zichoq), sut mahsulotlari, dukkakli o'simliklar mavjud.
Eronda go'shtni sabzavot, guruch va er yong'oqli sos bilan sinab ko'rish kerak ("chelo-xoresh"); bodom, mayiz va apelsin qo'shilgan guruch (taom shirin va nordon ta'mga ega va "polo-chirin" deb ataladi); guruchli qo'zichoq ("chilo-kabob"); qo'zichoq yoki mol go'shtiga asoslangan rulo va kabob; baqlajon, yong'oq, kardamom va anor sharbati bilan go'shtli go'sht ("fesenjan"); dana tili har xil ziravorlar bilan xushbo'y ("taqiq"); yalpiz, mayiz va bodring bilan sovuq kefir sho'rva ("mast-o-hiyar"); bug'doy, loviya, yasmiq, ismaloq, no'xatdan tayyorlangan qalin sho'rva ("ash-e-gandom"); karam, tuxum va za'faronga asoslangan salat ("gol-kalyam").
Va tishi shirin bo'lganlar yong'oq (yong'oq, bodom) va ziravorlar, mevalar, falude (maydalangan muz, ohak sharbati va pista), yong'oq halvasi, baklava, raginaka (yong'oqning shirinligi) bilan pishiriqlardan xursand bo'ladi. sharbat lima (limonli sherbet), atirgul suvi va qaymoqli vanil muzqaymoq ("bastani-akbarmashti").
Eronda qayerda ovqatlanish kerak?
Sizning xizmatingizda:
- Evropa, yapon, xitoy va boshqa restoranlar;
-sofre-hane (milliy oshxonadagi restoranlar);
snack barlar va ko'cha kafelari (bu erda siz sendvich, shawarma, pizza, bulka buyurtma qilishingiz mumkin);
- kabob.
Mamlakatda milliy restoranlar, choyxonalar va kalyan barlar kam, shuning uchun bu erda ovqatlanish uchun munosib joy topish oson emas. Ammo, to'g'ri restoranni topib, siz u erda kun bo'yi ovqatlanishingizga amin bo'lishingiz mumkin.
Eronda ichimliklar
Eronning mashhur ichimliklari-safronli choy, qahva, dug (yalpiz ta'mli qatiq asosida achitilgan sutli ichimlik), meva sharbatlari (tarvuz, ohak, zirk), mexnat va boshqa alkogolsiz ichimliklar, shu jumladan Fanta va Coca-Cola -mevali ta'mga ega alkogolli pivo.
Eronda spirtli ichimliklar ichish taqiqlangan, shuning uchun mamlakatda spirtli ichimliklar ochiq sotiladigan joylar yo'q.
Eronga gastronomik sayohat
Eronga gastronomik sayohat qilib, siz eronlik oilaga tashrif buyurishingiz mumkin. Milliy taomlardan tashqari, bu erda yassi pirojnoe va bulka ko'rinishidagi har xil non mahsulotlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Milliy restoranlarga tashrif buyurganingizda, Eronning turli xil mazali va mazali taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin bo'ladi.
Eronga borib, siz tarixiy yodgorliklar, muqaddas joylar, arxeologik zonalar, hashamatli saroylarni ko'rishingiz, shuningdek, milliy mazali taomlar bilan tanishishingiz mumkin.
