Buyuk Britaniyaning poytaxti restoran biznesini tashkil etish jihatidan Evropaning boshqa yirik shaharlaridan farq qilmaydi. Londondagi eng zo'r restoranlar dunyoning eng taniqli oshpazlari yoki zamonaviy ta'm izlovchilarining o'ziga xos oshxona restoranlarini ifodalaydi.
Bundan tashqari, bu erda an'anaviy retseptlar butun shon -shuhratda taqdim etilgan juda chiroyli va hashamatli korxonalar mavjud. Har yili Londonda emigrantlar ko'payib borayotgani sababli, milliy ta'mga ega muassasalar soni ortib bormoqda.
Yulduzlar uchrashadigan joy
An'anaga ko'ra, ingliz va xalqaro mashhurlar yapon taomlari bilan mashhur Nobu restoranida uchrashadilar. Ammo oddiy tashrif buyuruvchilarni kino va musiqa yulduzlari o'ziga jalb qiladi, lekin ular chiqayotgan mamlakatning mashhur restavratorining taomlari emas. Oshxona chindan ham ajoyib bo'lsa -da, bu erda tez -tez mehmon bo'lgan Madonna va Robert de Niro buni ta'kidlashdi.
Asrlar uchun restoran
Poytaxt Londonning afsonaviy institutlariga tegishli - jahon ekspertlaridan ikki yulduz olgan, u poytaxtdagi eng obro'li shaharlardan biri hisoblanadi. Bu restoranning bosh oshpazi Erik Chavot o'zining innovatsion mahsulot kombinatsiyasi va pishirish texnikasi bilan mashhur. U nafaqat bu restoranga tashrif buyuruvchilarni ovqatlantiradi, balki mahorat darslarini ham o'tkazadi va odamlar yashaydigan beshta qit'ada.
Raqobat shunday bo'lishi kerak
Bir vaqtning o'zida ikkita Mishel yulduzining yana bir egasi, The Square restorani ajoyib oshxonasi, chiroyli xizmati va yaxshi joylashuvi bo'yicha poytaxtga eng yaxshi raqobatchi hisoblanadi. Bu muassasada qahramon bor - Filipp Xovard, u biznes -tushlikda sheriklarni qanday ajablantirishni biladi va kechki ovqatda romantik moyil ikki oshiq.
Aziz Jonga shon -sharaf
Bu qahramon London restoranining nomini berdi, uning oshpazlari ingliz oshpazlik an'analariga amal qilishadi. Binoning o'zi sobiq tutunxona bo'lib, u arzimagan xushbo'y hidi hali ham zallarda seziladi.
Bundan tashqari, füme go'shtlar mahalliy aholining eng sevimli taomlaridan biri bo'lib, ularni ko'pincha stolda berishadi. Oshpazlarning nozikliklari sifatida, albatta, dudlangan ilon, cho'chqa go'shti, kartoshka pyuresi bilan xizmat qiladi; aperitif uchun siz hindibo bilan tayyorlangan sigir tiliga buyurtma berishingiz mumkin. Pishiriqsiz - haqiqiy ingliz pudingi - taomni to'liq deb hisoblash mumkin emas.
Shunday qilib, bugungi kunda ingliz oshxonasi nafaqat yangi jo'xori uni, balki uzoq vaqtdan beri bu erda pishirilgan ko'plab mazali, o'ziga xos taomlar.
