Dunyo qirollik poytaxti har bir sayyohni ajoyib shahar manzaralari, qadimiy yodgorliklar va zamonaviy savdo markazlari bilan kutib oladi. Rimdagi eng yaxshi restoranlar, shuningdek, taniqli mehmonlarni va tasodifiy sayohatchilarni ajoyib oshpazlik kashfiyotlari bilan kutib olishga tayyor.
Qo'ziqorin, dengiz mahsulotlari yoki ravioli bo'lgan mashhur pizza yoki makaron butun italyan oshxonasi emas. Mehmon Rimda dam olayotganda, bir necha marotaba ajoyib italyan milliy taomlarini uchratadi. Bundan tashqari, mamlakatning har bir mintaqasida o'ziga xos oshxona an'analari va mahsulotlari bor.
Rim nemisiga tashrif
Qiziqarli fakt, Rimdagi eng mashhur restoranlardan biri - La Pergolaga tashrif buyuruvchilar tomonidan qayd etilgan. Bu muassasaning oshpazi Xaynts Bek, ism va familiyasidan kelib chiqib, uning ildizlarini qaerdan izlash kerakligi aniq. Biroq, bu uning mahalliy oshxonaga kirishiga, O'rta er dengizi retseptlari bo'yicha eng ajoyib taomlarni tayyorlashga va mahalliy italiyaliklarni hayratda qoldirishga mutlaqo to'sqinlik qilmaydi. U oshpazlik san'ati bo'yicha tan olingan obro'ga ega va bu sohadagi mahorati uchun Oltin medal bilan taqdirlangan.
Restoranning o'zi ham o'ziga xosdir - uning uchta Mishel yulduzi bor, bu nafaqat Rim yoki Italiyada, balki Evropada ham o'zining etakchi mavqeini tasdiqlaydi. Bu erda hamma narsa bitta maqsadga bo'ysunadi - mehmoningizni hayratda qoldirish, sizni xursand qilish va sizni bu erga qaytarish.
- original atrofdagilar, zallarning hashamatli bezaklari;
- tojli boshlarga loyiq mebel;
- idishlarning chiroyli taqdimoti, teatr tomoshasini eslatadi.
Bu mashhur joyda siz shahzodalarni, Gollivud yulduzlarini, frantsuz yoki italyan kino ijodkorlarini kechqurun ilhom yoki dam olishni qidirayotganlarini ko'rishingiz mumkin.
Muzeydagi restoran yoki restorandagi muzey
Antica Pesa deb nomlangan ajoyib muassasa Rimning eng rangli kvartallaridan birida joylashgan - Trastevere. Birinchi marta restoran to'rt yuz yildan ko'proq vaqt oldin tashrif buyuruvchilar uchun o'z eshiklarini ochdi va shunda ham mohir oshpazlarning shuhrati poytaxtdan ancha uzoqqa ketdi.
Bugungi kunda, an'anaga ko'ra, "Antica Pesa" da ishlaydigan zamonaviy oshpazlar Madonna va Robert de Niro singari oddiy mehmonlar va mashhurlarning hurmat va shuhratiga sazovor bo'lishdi. Oshpazlar tarix ruhini saqlab qolishga muvaffaq bo'lishadi va ayni paytda oshpazlik mahoratining so'nggi yutuqlari va yangiliklaridan faol foydalanadilar. Menyudan topiladigan gamburger - Amerikadan kelgan mehmonlarga o'ziga xos e'tibor, maxsus sosli cho'chqa go'shti va pishloqli eng nozik shirinliklar sizga go'zal Italiyani eslatadi.
