Bolgariya taomlari yuqori sifatli, qoniqarli va nisbatan arzon. Bolgariyadagi oziq -ovqat mahsulotlarining o'rtacha narxlari tufayli, har bir sayyoh mamlakatda mazali va xilma -xil ovqatlanishlari mumkin, hattoki iqtisodiy dam olish imkoniyati bo'lsa ham.
Bolgariyada ovqat
Bolgarlarning sevimli taomlari:
- salatlar (ko'pincha ular tepaga pishloq sepiladi): Bolgariya aholisi yangi pomidor, bodring, qalampir va oq pishloqga asoslangan Shopska salatini yaxshi ko'radilar;
- kastryulkalar (do'kon uslubidagi siren, burek chushka);
- sho'rvalar (tovuq, pomidor);
- baliq va go'shtli taomlar.
Bolgariyaga etib kelganingizda, albatta, an'anaviy "Tarator" sovuq sho'rvasini (asosiy tarkibiy qismlari nordon sut, bodring, yong'oq, sarimsoq, arpabodiyon), "Musaka" deb nomlangan ikkinchi taomlarni (qo'zichoq va pishloq bilan pishirilgan kartoshka), "Sarmi" ni sinab ko'rishingiz kerak. "(Bolgarcha karam rulolari)," Drob Sarma "(tuxum va guruch bilan pishirilgan tug'ralgan jigar) …
Siz mahalliy tavernalarga tashrif buyurib, Bolgariyada ovqatlanishingiz mumkin - bu erda siz murakkab tushlikka buyurtma berishingiz, shuningdek, bolgar oshxonasining asosiy taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Agar siz restoranga tashrif buyurishga qaror qilsangiz, mehanada to'xtash yaxshidir (an'anaviy bolgar restorani) - bu erda milliy taomlarning keng assortimenti keltirilgan.
Agar byudjet cheklangan bo'lsa, siz mahalliy arzon barlarda ovqatlanishingiz mumkin, u erda siz mazali va yaxshi taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin.
Muhim: Bolgariyadagi idishlarning bir qismi juda ta'sirli bo'lgani uchun, siz sinab ko'rmoqchi bo'lgan barcha idishlarga darhol buyurtma bermasligingiz kerak.
Agar xarajatlar siz uchun muhim bo'lsa, unda siz Bolgariyaning mashhur kurortlarida ovqat uchun yuqori narx to'lashingiz kerakligini hisobga olishingiz kerak.
Bolgariyadagi ichimliklar
Bolgariyada an'anaviy ichimliklar - ayran, boza va bolgar vinolari.
Bolgariyaga kelganingizda, siz Muscat va Kadarka kabi mashhur bolgar vinolarini, shuningdek mahalliy pivolarni - "Ariana", "Kamenitsa", "Zagorka" ni sinab ko'rishingiz kerak.
Agar siz kuchli alkogolli ichimliklarni yaxshi ko'rsangiz, unda sizga rakiya yoqadi - uni tayyorlash uchun uzum, o'rik yoki olxo'ri ishlatiladigan likyor (ichimlikning kuchi 40%gacha).
Bolgariyaga gastronomik sayohat
Bolgar oshxonasining lazzatlarini his qilish uchun siz mashinani ijaraga olishingiz va yaqin atrofdagi shahar va qishloqlarni aylanib o'tishingiz kerak - ular qanchalik uzoq bo'lsa, siz shunchalik rang -barang taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin (Evropa taomlari katta shaharlarda mahalliy taomlarga katta ta'sir ko'rsatadi). Bunday qishloqlarga tashrif buyurganingizda, qo'zichoq go'shti va suvli gyuvechni (qovurilgan go'sht, kartoshka va dukkakli ekinlarni) tatib ko'rishga arziydi.
Bolgar oshxonasi bilan tanishishning yana bir usuli - Oziq -ovqat festivallariga tashrif buyurish - siz rang -barang festivallarda qatnashib, mahalliy taomlardan tatib ko'rishingiz mumkin.
Bolgariyaga tashrif buyurganingizda, bu ajoyib va unutilmas taomlar mamlakati ekanligini bilib olasiz.
