Gollandiyadagi taomlar mahalliy oshxona oddiy va mazali taomlardan tashkil topganligi bilan ajralib turadi.
Gollandiyada oziq -ovqat
Mahalliy aholining ratsionida go'sht, baliq, guruch, sabzavotlar, sut mahsulotlari, sho'rvalar (mashhur sho'rva asosi - jambon, dudlangan kolbasa, sabzi, selderey, no'xat).
Gollandiyada siz Golland pishloqini sinab ko'rishingiz kerak (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); tuzlangan seld; no'xat sho'rva; Olma, pishloq va boshqa plomba bilan Gollandiyalik pancakes (pannenkoeken); tuzlangan karam bilan kartoshka pyuresi (zuurkool); qovurilgan go'shtli gulash (kroketten); dudlangan ilon (derookte paling);
Gollandiyada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- Evropa va Xitoy-Indoneziya taomlari bo'lgan restoranlar;
- snack barlar, ko'cha rastalari va boshqa tez ovqatlanish korxonalari (McDonalds, FeBo).
Mamlakatda dam olish paytida siz turli xil taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin: masalan, katta shaharlarda siz Tayland taomlarini ("Nieuwmarkt", Amsterdam) tatib ko'rishingiz mumkin, va Xitoy hududlarida siz haqiqiy xitoy taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Gollandiyada siz hech qachon och qolmaysiz - har bir jamoat transporti to'xtash joyida siz "kafeterya" va "mebel" deb nomlangan mahalliy taomlarni topasiz - bu erda siz qovurilgan kartoshka sotib olishingiz, ketchup, mayonez, sovuq olma, yerfıstığı yoki kori sosiga buyurtma berishingiz mumkin.
Agar siz restoranga tashrif buyurishga qaror qilsangiz, shuni yodda tutingki, siz buyurtmangizni uzoq kutishingizga to'g'ri keladi (xaridorlarga tez xizmat ko'rsatish odatiy hol emas, chunki ular bu erga tez ovqatlanish uchun bormaydilar, lekin oila yoki do'stlaringiz bilan dam olish uchun).
Gollandiyada ichimliklar
Gollandiyada mashhur ichimliklar - choy, qahva, sharbatlar, kakao, pivo, likyor, archa aroqlari (Enever).
Mamlakatda har xil pivo turlari (yorug'likdan qorong'igacha) tayyorlanadi, shuning uchun ko'pikli ichimlikni sevuvchilar Heineken, Bavaria, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboomni sinab ko'rishlari kerak.
Gollandiyaga gastronomik sayohat
Pishloqni yaxshi ko'radiganlar Alkmaardagi Katta pishloq bozoriga, shuningdek Edam pishloq ishlab chiqariladigan Edam shahriga tashrif buyuradigan ekskursiyaga borishlari mumkin. Shu bilan bir qatorda, oilaviy pishloq zavodi va Pishloq muzeyiga tashrif buyurganingizda Gouda pishloqini tatib ko'rishingiz mumkin.
Mamlakat nafaqat pishloqlar, balki sharob bilan ham mashhur bo'lganligi sababli, gastronomik sayohat doirasida siz vino xo'jaliklariga tashrif buyurishingiz mumkin (bu erda ularning 200 dan ortig'i bor). Shunday qilib, siz ishlab chiqarish texnologiyasini o'rganishingiz va har xil turdagi vinolarni tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan eng qadimgi "Apostelhuwe" (Limburg viloyatida joylashgan) vino xo'jaliklariga sayohat uyushtiriladi.
Agar sizning maqsadingiz tajribali oshpaz rahbarligida milliy taomlarni o'z qo'llaringiz bilan pishirishni o'rganish bo'lsa, siz Gaagada joylashgan oshpazlik maktabiga borishingiz kerak.
Gollandiya nafaqat shamol tegirmonlari, kanallar va lolalar mamlakati, balki mazali taomlar mamlakati (Mishel yulduzlari bilan taqdirlangan restoranlar soni yildan -yilga oshib bormoqda).
