Tayvanda ovqatlanish Tayvan oshxonasida xitoy va tay oshxona an'analarining sezilarli ta'siri bilan ajralib turadi.
Tayvan taomlari
Tayvan dietasi guruch, soya, sabzavot, baliq, dengiz mahsulotlari (istiridye, qisqichbaqalar), go'sht, yosh bambuk novdalari, tariq, makkajo'xori va gaolang yormasidan iborat.
Tayvanliklarni baliq (ular qovuriladi, panjara qilinadi, pishiriladi, qora murch bilan qovuriladi) va sabzavotlar (ular tuzlangan, tuzlangan, achitilgan, quritilgan va yangi iste'mol qilingan) ayniqsa qadrlanadi.
Mahalliy aholi soya fasulyasidan sut, soslar, sariyog ', "tofu" tvorogi, tuzlangan makaron tayyorlaydilar.
Tayvanda siz hayvonlarning qoni bilan tuzlangan guruch kabi taomlarning noodatiy kombinatsiyasidan iborat taomlarni tatib ko'rish imkoniyatiga ega bo'lasiz; qizil sosli tofu tvorogi; soya sousida qovurilgan baqlajon.
Tayvanda bambuk barglariga o'ralgan guruch sharlarini sinab ko'rishga arziydi ("zong-zi"); tovuq suvi bilan noodle sho'rva ("ji-si-tang-myan"); tuzlangan bodringga asoslangan salat ("sao-huang-qua-liang-ban"); Tayvan biftek (don va sabzavotlar bilan bezatilgan go'sht); achchiq shirin va nordon qisqichbaqali sho'rva ("tom-yam-gung"); "Choy tuxumlari" (guruch suvida qaynatilgan ildiz va sabzavotlarga asoslangan taom).
Turli mamlakatlarda ekzotik taomlarni tatib ko'rishni afzal ko'rganlar Tayvanda it va ilon go'shti, shuningdek, turli hasharotlarni tatib ko'rishlari mumkin bo'ladi.
Tayvanda qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kafe va restoranlar o'z mehmonlariga dunyoning milliy va boshqa oshxonalarining taomlarini tatib ko'rishni taklif qiladi;
- snack barlar;
- tez ovqatlanish korxonalari (McDonalds, Sushi Express);
- barbekyu bo'lgan restoranlar (bu erda siz dengiz mahsulotlari, sabzavotlar, go'shtni qovurishingiz mumkin).
Agar sizning maqsadingiz pulni tejash bo'lsa, unda siz tungi bozorlarda eng arzon ovqatni topishingiz mumkin - bu erda siz turli xil ovqatlarni sotib olishingiz mumkin, masalan, tayoqdagi qovurilgan kalamar va boshqa dengiz mahsulotlari, kolbasa, turli sharbatlar va mevalar.
Agar siz noyob muassasaga tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, "Carton King Restaurant" ga tashrif buyuring: bu erda hamma narsa (stollar, stullar, idishlar, devorlar), ovqatdan tashqari, karton va qog'ozdan qilingan. Bu restoran Carton King ijod bog'ida joylashgan.
Tayvanda ichimliklar
Tayvan orolidagi mashhur ichimliklar-choy (qadoqlangan, yumshoq, maxsus aralashmalar, pu-erh), qahva.
Bu erda choy shu qadar mashhurki, u xamirda pishiriladi, go'sht va dengiz mahsulotlari choy barglarida marinadlanadi (bu noyob taomlarni mahalliy restoranlarda tatib ko'rish mumkin).
Tayvanga oziq -ovqat safari
Milliy taomlar bilan tanishish uchun Tayvanning oshxona poytaxti - Shenken shahriga gastronomik sayohatga borishga arziydi: siz uchun mahalliy restoranlarga "mazali" ekskursiya tashkil qilinadi.
Tayvanda dam olish gurmeler uchun 24 soatlik jannatga aylanadi, chunki orol oshxonasi nihoyatda mazali va xilma-xil.
