Chilidagi ovqatlar chililik taomlari deyarli evropalik taomlardan farq qilmasligi bilan ajralib turadi, lekin mahalliy korxonalarda oziq -ovqat narxi Janubiy Amerika standartlariga ko'ra ancha yuqori.
Chilida ovqat
Chili oshxonasiga ispan, nemis, xorvat, italyan, frantsuz va Yaqin Sharq oshxona an'analari ta'sir ko'rsatdi. Chilining dietasi sabzavot, guruch, go'sht, baliq (sariq baliq, orkinos, hake, ilon, losos), dengiz mahsulotlari (istiridye, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, dengiz kipriklari, midiya) dan iborat.
Chilida siz go'shtli pirogni tuxum, zaytun, mayiz va piyoz bilan sinab ko'rishingiz kerak (empanadadepino); qovurilgan kartoshka va tuxum bilan biftek (lomo a lopobre); xamir pishloq (empanadadequesto); ko'mirda qovurilgan go'sht (churasko); sariyog ', qalampir va piyoz bilan limon sharbatida oldindan marinadlangan xom baliq ishtahasi (ceviche); dengiz mahsulotlari bilan tortilla ("tortia de mariscos"); quyon go'shtiga asoslangan baharatlı taom ("picante de conejo"); dengiz shimoli sho'rvasi.
Va tishi shirin bo'lganlar paxta shakarlamalaridan, gofretlardan, karamel yong'oqlaridan, quritilgan shaftoli bilan makkajo'xori granulalaridan (mote kon uesiyos), asalli keklardan (mariscal) bahramand bo'lishlari mumkin.
Chilida qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kafe va restoranlar, bu erda siz chili, yapon, arab, indoneziya va boshqa ekzotik oshxonalarga buyurtma berishingiz mumkin;
- Churraskarii (go'shtli taomlarga ixtisoslashgan restoranlar);
- salonesdete (bu choyxonalarda sendvich, kek, kek, muzqaymoq, sharbat va boshqa gazaklarga buyurtma berish mumkin);
- tez tayyorlanadigan restoranlar (McDonalds).
Agar siz ochlik uchun och bo'lsangiz, Santyagodagi "Borag" restoraniga tashrif buyuring, shoxlari va gullari bilan bezatilgan sabzavotlar pyuresi va suyuq azot bilan muzlatilgan muzqaymoq.
Chilidagi ichimliklar
Chilining mashhur ichimliklari - choy, qahva, sharob, pisko (uzum brendi), mangosur (mango sharbati bilan pisko), pivo. Chilida Escudo, Royal Guard, Crystal, Kuntsman pivolarini, shuningdek Carmenere, Casablanca, Cabernet, Sauvignon sharoblarini sinab ko'rishga arziydi.
Spirtli ichimliklar sotib olayotganda shuni ta'kidlash kerakki, Chilida boshqa Lotin Amerikasi davlatlaridan farqli o'laroq, jamoat joylarida spirtli ichimliklar ichish taqiqlangan. Bundan tashqari, siz bunday ichimliklarni ertalab soat 3 dan ertalab 9gacha sotib ololmaysiz (mamlakatda sotish bo'yicha vaqt cheklovlari mavjud).
Chili taomlari sayohati
Chiliga taomlar safari doirasida siz El Galion Mercado Central restoraniga tashrif buyurasiz (bu erda sizga dengiz taomlari beriladi) va Aqui Esta Coco (bu erda siz g'ayrioddiy interyerli xonada Chili taomlarini tatib ko'rasiz). Bundan tashqari, siz Caliterra vino zavodiga tashrif buyurasiz, u erda siz Caliterra Tributo Malbec, Caliterra Tributo Carmrnere, Caliterra Reserva Sauvignon Blanc kabi vinolarni tatib ko'rishingiz mumkin bo'ladi. Sizga vino zavodi bo'ylab sayr qilishga ruxsat beriladi, shundan so'ng sizni barbekyu tushligiga taklif qilishadi.
Chiliga sayohat - bu tashqi makonni gastronomik dastur bilan birlashtirish uchun ajoyib imkoniyat.
