Oshxona kabi, frantsuz ichimliklari ham juda xilma -xil bo'lib, mahalliy sharob zavodlariga tashrif buyuradigan mamlakat bo'ylab gastronomik sayohatlar tobora ommalashib borayotgan sayohat turiga aylanmoqda. Qadimgi dunyoda, Frantsiya gurmeler soni va nafis nafslarini qondirish qobiliyati bo'yicha doimo shohsupaning eng yuqori pog'onasini egalladi.
Frantsiya spirtli ichimliklari
Bojxona qonunchiligiga ko'ra, mamlakatga alkogol importi bir litr kuchli alkogol va ikki litr vino bilan tartibga solinadi. Biroq, Duma va mushketyorlarning vataniga alkogolli ichimliklar olib kelish g'oyasi tarix va geografiyani hech bo'lmaganda ozroq bilgan odamning xayoliga kelmasa kerak. Frantsiyada yuzlab vino zavodlari bor va bu erda ishlab chiqarilgan ichimliklar butun dunyoda mashhur. Frantsiyadagi spirtli ichimliklar narxi mahsulot turiga, uning markasiga va yoshiga bog'liq, lekin ularning xilma -xilligi har bir mehmonga o'z qobiliyatiga qarab brend topishga imkon beradi.
Frantsiyaning milliy ichimliklari
Frantsuzlar sharob, konyak, shampan va sidr tayyorlashda ancha yuqori cho'qqilarni zabt etishdi va bunday mo'l -ko'lchilik orasida Frantsiyaning milliy ichimliklarini ajratib ko'rsatish oson emas. Kalvados, Quyi Normandiyada sidrdan tayyorlangan olma brendi, haqli ravishda o'z rolini da'vo qilishi mumkin. Calvados odatda frantsuz mahsuloti bo'lib, sidrni birinchi distillash XVI asrda boshlangan.
Olma brendi ishlab chiqarish uchun mayda mevalar ishlatiladi, lekin kuchli xushbo'y hidi bor va faqat ma'lum talablarga rioya qilgan holda navlarni aralashtirishga ruxsat beriladi. Sidrni distillash rangsiz mahsulotni beradi, u eman bochkalariga solinadi va ularda nafaqat mashhur xushbo'y hidi, balki boy rang ham bo'ladi. Barcha frantsuz kalvadoslari alkogolning qarish davriga qarab belgilanadi:
- Trois pommes yoki Fine kamida ikki yil eman idishlarida qariydi.
- Vieux-Reserve uch yil yoki undan ko'proq qariydi.
- Vieille Reserve yoki VSOP to'rt yildan beri eman hidlarini o'zlashtiradi.
- Age Inconnu yoki Extra Old kamida olti yil qanotlarda kutgan.
- 15 yosh va 15 yoshdagi eng qimmat ichimliklardan biri.
- Amp navlari, ularning har bir shishasi gurmeler va kollektorlar uchun haqiqiy qiymatdir.
Frantsiyaning spirtli ichimliklari
Shuningdek, Frantsiyaning alkogolli ichimliklari - bu mahalliy uzumdan tayyorlangan ajoyib sharob. Mamlakatning iqlim sharoiti turli xil uzum navlarini etishtirishga imkon beradi, shuning uchun ham quruq vino muxlislari, ham shirin va shirin vinolarni sevuvchilar bu erda ichimlik topishadi.
