Vengriya taomlari shundaki, mamlakatda hamma har qanday ta'mga mos ovqat topishi mumkin. Vengriyaga ta'tilga ketayotib, Budapeshtda oziq -ovqat narxi mamlakatning boshqa shaharlaridan yuqori ekanligini hisobga olish kerak.
Vengriyada ovqat
Vengriya dietasi baliq (sazan, sterlet, pike, catfish), sabzavotlar, go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq), sut mahsulotlari (tvorog, pishloq) dan iborat. Vengriya oshxonasida ko'p miqdorda shirin yashil qalampir, pomidor, qalampir va piyoz ishlatiladi.
Ko'pgina venger taomlari birinchi va ikkinchisining kombinatsiyasi kabi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Masalan, siz o'ziga xos taom - gulash sho'rvasini tatib ko'rishingiz mumkin.
Vengriyada siz albatta lechoni sinab ko'rishingiz kerak; qo'ziqorinli sho'rva (vadgombaleves); karam rulolari (Toltott kaposzta); g'oz jigari pate; cho'chqa go'shti va karam biftek (pecsenye); go'sht, mayiz yoki murabbo bilan to'ldirilgan pancakes (palacsinta); qovurilgan goz oyog'i (sult libakomb); qiyma go'shtli rulon (szuz tekercsek).
Shomloi uslubidagi qaymoqli pechene-shokoladli köfte, Esterhazy keki, Dobosh karamel-shokoladli pirojnoe shirin tishga ega bo'lganlarni quvontiradi.
Vengriyada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- tez tayyorlanadigan restoranlar (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- venger kafe va restoranlari va dunyoning boshqa oshxonalari;
- qishloq tavernalari (bu erda milliy venger taomlarini haqiqiy muhitda tatib ko'rishingiz mumkin).
Vengriyada ichimliklar
Vengerlarning mashhur ichimliklari - choy, sharob, pivo, palinka (mevali aroq, buning uchun olxo'ri, uzum, olma, nok, o'rik ishlatiladi).
Mahalliy pivolarga Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi va import qilingan pivo - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar kiradi (mahalliy do'konlar va barlar import qilingan pivoni deyarli mahalliy pivo narxida taklif qiladi).
Vengriyada siz ham sharobni arzon narxda sotib olishingiz mumkin - bu erda Tokaj va Seksard, Pecs, Eger hududida ishlab chiqarilgan vinolarni topasiz.
Vengriyaga gastronomik sayohat
Vengriyada gastronomik sayohatga borganingizda, siz doimo tobora ko'proq yangi ta'mlarni kashf etasiz, chunki g'oz jigari, baliq sho'rvasi, cho'pon sho'rvasi va mamlakatning turli hududlarida tayyorlanadigan boshqa taomlar ta'mi butunlay boshqacha bo'ladi.
Oktyabr oyida "Sharob kunlari" gastronomik festivallari uchun Vengriyaga tashrif buyurishga arziydi, uning davomida siz mahalliy vinolar va atir -upalarni tatib ko'rishingiz, qirolichaning sharob tanlovida va kostyum to'plarida ishtirok etishingiz, jonli musiqa kontsertlarida qatnashishingiz va otashinlarga qoyil qolishingiz mumkin.
Gengerbread uylari, vannalar va vino qabrlari mamlakati bo'lgan Vengriyaga etib kelib, siz asl milliy taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin.
