Turkiyada ovqatlanish - bu mamlakatda dam olishni rejalashtirgan sayyohlar uchun hayajonli lahzadir. Xavotir olmang - Turkiyada siz och qolmaysiz, chunki ko'plab mehmonxonalar "Hammasi inklyuziv" va "Ultra hamma narsa inklyuziv" tizimlarida ishlaydi (bu ayniqsa bolali dam oluvchilar uchun juda muhimdir).
Siz sinab ko'rishingiz kerak bo'lgan 10 ta turk taomlari
Turkiyada oziq -ovqat
Turkiya aholisining sevimli taomlari - qo'zichoq, mol go'shti, baliq, parranda go'shti, sabzavot, don va dukkakli ekinlar. Turk oshxonasi juda xilma -xil: faqat 20 dan ortiq kabob turlari bor.
Turk oshxonasining asosini non va un mahsulotlari tashkil qiladi. Mahalliy novvoyxonalar hamma joyda joylashgan: ular kuniga ikki marta oq nonni emas, balki tepasiga kunjut sepilgan dumaloq yassi pirojniylar va pita nonini ham pishiradilar.
Siz Turkiyaning turli xil ovqatlanish korxonalarida mazali taomlarni eyishingiz mumkin. Mehmonlar uchun:
- restoranlar (bu erda siz turk, Osiyo va Evropa taomlariga buyurtma berishingiz mumkin);
- lokantlar (bu kafe-oshxonalarda siz turk oshxonasini tatib ko'rishingiz mumkin: bu erda barcha idishlar oldindan tayyorlanadi va temir tovoqlar tufayli ular issiq bo'lib qoladi);
- baliq restoranlari va lokantlar (bunday restoranlarda narxlar odatdagidan yuqori, chunki Turkiyada baliq va dengiz mahsulotlari arzon emas);
- chorbaji (bu korxonalarda asosiy taomlar - sho'rvalar va atirlar);
- kabobchi (bu muassasalarda siz kabob va go'shtli taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin).
Turkiyada ichimliklar
Ommabop kuchli alkogolli turkiy ichimlik - rakiya (qizilmiya aroq). Bundan tashqari, Turkiyada sharobni sinab ko'rishga arziydi (u mamlakatning g'arbiy hududlarida ishlab chiqariladi) - Karasi, Kalecik, Bogazkere, Karasakiz.
Alkogolsiz ichimliklarga kelsak, choy Turkiyada keng tarqalgan - uni kichik stakanlardan kuchli ichish odat tusiga kiradi.
Turkiyaga gastronomik sayohat
Agar siz sayyohlik Turkiyadan zavqlanishni uddalagan bo'lsangiz, unda Turkiya oshpazligi bilan tanishish vaqti keldi.
Oshxona ekskursiyasida siz erta tongda baliq bozorida bo'lasiz, u erda siz baliqchilar bilan suhbatlashishingiz, ularning maslahatlarini tinglashingiz va baliq retseptlarining sirlarini o'rganishingiz mumkin.
Agar siz buyuk Istanbul bozorlariga sayohat qilsangiz, siz barcha sotuvchilarning eng mazasini tatib ko'rishingiz va noyob ziravorlar topishni o'rganishingiz mumkin.
Agar xohlasangiz, Istanbuldagi qahvaxonalar va qandolat do'konlari orqali gastronomik sayohatga borishingiz mumkin: siz halva, baklava va boshqa an'anaviy Istanbul shirinliklarini tatib ko'rishingiz mumkin.
Agar sizning maqsadingiz nafaqat oshpazlik asarlaridan bahramand bo'lish, balki qandaydir taomlarni tayyorlashni o'rganish bo'lsa, siz oshpazlik mahorat darslarida qatnashishingiz mumkin, u erda sizga kesish, pishirish va boshqa narsalar, shuningdek ziravorlar, ingredientlar va hatto vinolarni tanlash o'rgatiladi. idishlar uchun.
Turkiyadan eng qimmatbaho suvenirni olib kelmoqchimisiz? Maxsus ustaxonalarda turk taomlarini qanday tayyorlashni bilib oling.
Yangilandi: 02.02.2020
