Argentinada ovqatlanish mamlakatda oziq -ovqat mahsulotlarining sifati yuqori darajada bo'lishi bilan ajralib turadi.
Argentinada ovqat
Argentina oshxonasiga ispan, italyan, peru, braziliya, meksika va chilining gastronomik an'analari ta'sir ko'rsatdi. Argentinaliklarning ratsionida go'sht (mol go'shti argentinaliklar orasida alohida hurmatga sazovor), sabzavotlar, baliq, baklagiller va sut mahsulotlari mavjud.
Argentinada siz qon kolbasasini sinab ko'rishingiz kerak (morcilla); cho'chqa kolbasa (chorizo); kolbasa kolbasa (chinchulinlar); sirka, o'tlar va sarimsoqga asoslangan sos (chimichurri); go'sht, makkajo'xori va pishloq bilan to'ldirilgan pirog (empanadalar); qo'y go'shti bilan to'ldirilgan va ko'mir ustida qovurilgan go'sht ("carneasado"); Go'sht, sabzavot va loviyadan tayyorlangan Argentina güveç ("buchero"); sabzavotli pirog ("tartas"); ochiq olovda qovurilgan qovurg'alar (mol go'shti de lomo).
Shirin tish esa kekli pechene, yangi va shakarli mevalar, guruch pudingi, muzqaymoq, shakardagi qovurilgan yong'oqlar, mevali piroglar, shokoladli pirojnoe, qaymoqli shirinliklardan bahramand bo'lishi mumkin ("zapalo a almibar").
Argentinada qayerda ovqatlanish kerak? Sizning xizmatingizda:
- kafe va restoranlar, bu erda siz Argentina va turli Osiyo taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin;
- Italiya restoranlari (bu erda siz makaron va pizza taomlariga buyurtma berishingiz mumkin);
- parrillalar (bu panjara panjaralarida siz panjara qilingan go'sht va boshqa mazali taomlarni tatib ko'rishingiz mumkin).
Argentinada ichimliklar
Mashhur argentinalik ichimliklar-bu mate (o'simlik alkogolsiz ichimlik), choy, qahva, pivo, sharob, fernet (40 darajali o'simlik damlamasi). Pivo ixlosmandlari mahalliy (Schneider, Quilmes, Isenbeck) va import qilingan turlarini (Heineken, Corona, Warsteiner) sinab ko'rishlari kerak. Argentina Mendoza provinsiyasi bilan mashhur bo'lgani uchun bu erda SanFelipe, Lopez, NietoSenetiner, NovarroCorreas, Weinertni tatib ko'rishingiz mumkin.
Argentinaga oziq -ovqat safari
Agar siz Argentinaga bir kunlik oziq-ovqat safari qilsangiz, siz Argentina milliy taomlaridan bahramand bo'lishingiz va ularning oshpazlik mahoratini mashq qilishingiz mumkin bo'ladi. Siz "mazali" sayohatingizni kichik nonvoyxonaga ekskursiya bilan boshlaysiz - mahalliy novvoylar argentinalik chimichurri nonini tayyorlaydilar (unda zaytun moyi, sarimsoq, piyoz va ziravorlar bor). Va sizning gastronomik ekskursiyangiz Argentinaning mashhur oshpazlaridan birining uyiga tashrif buyurganingizdan so'ng tugaydi, u sizga go'sht sosining maxfiy retsepti sirini ochib beradi.
Argentinada siz baliq ovlashga yoki ot minishga borishingiz, bar va klublarda dam olishingiz, mamlakatning qo'riqlanadigan hududlari bo'ylab yurishingiz, rafting yoki baydarkada yurishingiz va mahalliy oshxonadan tatib ko'rishingiz mumkin.
