Sloveniya taomlari mahalliy mahsulotlar ekologik toza va yuqori sifati bilan mashhurligi bilan ajralib turadi. Oziq -ovqat narxiga kelsak, siz mahalliy korxonalarda qo'shni davlatlarga qaraganda kamroq pul sarflaysiz.
Sloveniyada ovqat
Sloven oshxonasi slavyan, nemis va avstriyalik gastronomik an'analarga ta'sir qilgan. Masalan, sloven oshxonasi omlet, pirojnoe va strudel kabi avstriyalik taomlardan, nemisdan esa qovurilgan kolbasa va shnitsellardan olingan.
Sloveniya dietasi sabzavot, go'sht, dengiz mahsulotlari (midiya, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar), baliq, dukkakli o'simliklar, sut mahsulotlari, tovuq yoki mol go'shti bulonli sho'rvalardan iborat.
Sloveniyada Sloven palovini (dengiz mahsulotlari bilan guruch) tatib ko'ring; go'shtli pirog (pljeskavica); mahalliy gamburger (okrepcevalnica); sirka va sabzavotlar bilan cho'chqa go'shti sho'rva ("nordon yuha"); quloq ("ribibrodet"); har xil to'ldirilgan köfte (struklji); oriq jambon (kraskiprsut); kartoshka köftesi (zlikrofi); Kartoshka, tuzlangan karam, qovurg'a, pastırma va sarimsoqli loviya sho'rvasi (jota) makkajo'xori pyuresi (zganci); go'sht va kartoshka bilan taom (krompir).
Va tishi shirin bo'lganlar olma bilan shirin güveç (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (tvorog, mayiz, ko'knor urug'i va olma bilan shirin), yong'oq tayoqchalari, donutlar, yong'oqli krep va qaymoqli qaymoq, shokolad bilan qoplangan anjirni iste'mol qilishlari kerak..
Sloveniyada siz ovqatlanishingiz mumkin:
- menyusida siz sloven va boshqa oshxonalarni topishingiz mumkin bo'lgan kafe va restoranlarda;
- pitseriya va ko'cha kafelarida;
- mahalliy tez ovqatlanish korxonalarida va tez tayyorlanadigan restoranlarda (McDonalds).
Agar siz qishloqda dam olayotgan bo'lsangiz, siz gostisce va gostilna (qishloq mehmonxonalari) da ovqatlanishingiz mumkin - bu erda sizga uchta taomdan (sho'rva / salat, asosiy taom, shirinlik) iborat arzon standart tushlik beriladi.
Sloveniyada ichimliklar
Slovenlarning mashhur ichimliklari - qahva, yovvoyi atirgul yoki boshqa o'tlardan tayyorlangan choy, vilyamovka (nok moonshine), sharob, pivo, konyak, nok, olma, gilos, ko'k va asal infuziyalari.
Ko'pikli ichimlikni yaxshi ko'radiganlar Union va Lasko pivosini, sharobni sevuvchilar - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye shahar vinolarini" sinab ko'rishlari kerak.
Agar xohlasangiz, siz uchta sharob ishlab chiqaruvchi mintaqani aylanib chiqishingiz mumkin: Podravjeda siz yuqori sifatli oq sharob va olijanob chirigan uzumdan tayyorlangan shirin vinolarni, Posavjeda-"muzli sharob" (shirin oq vino) va Primoriyada - har xil qizil va oq vinolar.
Sloveniyaga gastronomik sayohat
Sloveniyada sharob va oziq -ovqat turiga borib, siz eng yaxshi mahalliy vino va taomlarni tatib ko'rasiz. Ushbu turda siz Lyublyana shahriga sayohat qilasiz, Lyublyana qal'asida joylashgan restoranda tushlik qilasiz, Cotarbio-dinamik zavodiga tashrif buyurasiz.
Qadimgi qal'alar, Sloveniya g'orlari, tog'lar va daryolar, Sloveniyaning mashhur kurortlari va chang'i kurortlari, rang -barang milliy taomlar - bularning barchasi Sloveniyaga ta'tilga kelgan sayyohlarni o'ziga jalb qiladi.
